鐵觀音茶葉特色、口感、鐵觀音茶介紹 | 食品添加物合法業者資訊網

鐵觀音茶葉特色、口感、鐵觀音茶介紹 微寒；味甘，苦；歸心、肺、胃經。

功效解毒消食、防癌抗癌、提神益思、美容養顏抗衰老。

鐵觀音茶葉特色、口感、鐵觀音茶介紹 禁忌腸胃功能不佳者、婦女經期及哺乳期慎用

「一碗喉吻潤，二碗破孤悶。 三碗搜枯腸，惟有文字五千卷。。。」這首炙人口，瀟灑超逸的詩句是對中國茶的禮讚。

「清湯綠水蘭花香」，這是清香型鐵觀音最佳的詮釋。鐵觀音重在品其韻味。韻味主要是入口及入喉的感覺，味道的甘甜度，入喉的潤滑度，回味的香甜度。好的鐵觀音氣味帶有蘭花香，回味香甜，入口滑細，閉上嘴後用鼻出氣可以感覺到蘭花香。

鐵觀音有中庸之美，是處於紅茶和綠茶之間的半發酵茶。這裡的「半」只可意會不可言傳。觀音本是大慈大悲，冠以「鐵」字，可謂剛柔相濟。一般認為，鐵觀音起源於福建安溪，清雍正年間首先創製成功，後轉入福建、台灣、廣東等地。鐵觀音茶得名於生長它的鐵觀音樹。而茶樹為何被當地百姓叫做鐵觀音，則有不少傳說。

鐵觀音既是一種珍貴的天然飲料，又有很好的美容保健功能。經科學分析和實踐證明，鐵觀音含有較高的氨基酸，維生素，礦物質，茶多酚和生物鹼，有多種營養和藥效成分，具有清心明目，殺菌消炎，減肥美容和延緩衰老，防癌症、消血脂、降低膽固醇，減少心血管疾病及糖尿病等功效，聞名遐邇，暢銷港、澳、台、東南亞、日本、歐美等地，深受消費者喜愛。

喝鐵觀音能使人精神振奮，增強思維和記憶能力。

喝鐵觀音能消除疲勞，促進新陳代謝，並有維持心臟、血管、胃腸等正常機能的作用。

飲茶對預防齲齒有很大好處。據英國的一次調查表明，兒童經常飲茶齲齒可減少60%。

茶葉含有不少對人體有益的微量元素。

茶葉有抑制惡性腫瘤的作用，飲茶能明顯地抑制癌細胞的生長。

飲茶能抑制細胞衰老，使人延年益壽。茶葉的抗老化作用是維生素E 的1...