「胡椒蝦」最簡單的做法大公開隱藏版「秘技教學」零失敗 ... | 食品添加物合法業者資訊網

2019年4月21日—步驟一，用剪刀剪去泰國蝦的螯與鬚，接著剪開背；.步驟二，加入香料與半碗米酒。（一斤蝦就加一包胡椒蝦香料）.▽步驟三，將4顆蒜切成蒜泥 ...

2019年04月21日

喜歡釣蝦的你，平常都怎麼料理釣到的戰利品呢？通常都是抹上鹽巴然後拿去烤吧！或者是回家料理，但常見的烹調方式已經無法滿足吃蝦狂人的胃了，在Facebook上有網友分享超簡單的蝦料理，讓網友們紛紛大讚。

▼在Facebook爆系廚藝訓練學院，近日有位網友發文分享「胡椒蝦」的料理方式，貼文表示「很多人都愛釣蝦但是都厭倦了鹽烤蝦！！各位觀眾（胡椒蝦）上場  老師麻煩音樂～」

▼步驟一，用剪刀剪去泰國蝦的螯與鬚，接著剪開背；

步驟二，加入香料與半碗米酒。（一斤蝦就加一包胡椒蝦香料）

▼步驟三，將4顆蒜切成蒜泥；

步驟四，熱鍋之後加入米酒，滾了之後加入蝦子，以大火熱炒一分鐘後切成小火，再加入胡椒蝦香料，拌勻之後加蓋。

▼步驟五，一分鐘翻炒一次再悶，三分鐘過後加入蒜頭，八分鐘即可；