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甜麵醬 | 食品添加物合法業者資訊網

甜麵醬

已知最早的甜麵醬為保定麵醬，始產於1671年（明永曆二十五年）。成品為黃褐色或紅褐色、鮮艷有光澤，有醬香和酯香氣，滋味以甜為主，略帶鹹味。

 甜麵醬

已知最早的甜麵醬為保定麵醬，始產於1671年（明永曆二十五年）。 成品為黃褐色或紅褐色、鮮艷有光澤，有醬香和酯香氣，滋味以甜為主，略帶鹹味。

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