所謂的「味極鮮」醬油,你知道鮮味怎麼來的嗎? | 食品添加物合法業者資訊網
作者:王桂真國家一級營養師,一級健康管理師炒菜,拌菜來上一勺味極鮮醬油,鮮味馬上就出來了。而且你會發現,這些味極鮮醬油的提鮮能力甚至超過味精、 ...
作者:王桂真國家一級營養師,一級健康管理師炒菜,拌菜來上一勺味極鮮醬油,鮮味馬上就出來了。而且你會發現,這些味極鮮醬油的提鮮能力甚至超過味精、 ...醬油為什麼這麼鮮?揭開醬油鮮味背后的化學秘密--科技 | 食品添加物合法業者資訊網
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