醬油為什麼這麼鮮?揭開醬油鮮味背后的化學秘密--科技 | 食品添加物合法業者資訊網
2021年1月22日—醬油最大的特點和優勢就是“增鮮提味”,但市面上不少醬油是靠加入大量的味精(學名谷氨酸鈉)等添加劑而提出來的鮮,並非是靠傳統發酵而釀 ...
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【味極鮮】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000115856
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【鮮味甜】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000048031
添加物名稱:鮮味甜;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000048031食品業者登錄字號:E-186369601-00000-1添加物分類:甜味劑型態:粉狀...
【肉精風味調味粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000084143
添加物名稱:肉精風味調味粉;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000084143食品業者登錄字號:N-184541368-00000-0添加物分類:調味劑...
【豬肉精粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000130808
添加物名稱:豬肉精粉;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000130808食品業者登錄字號:N-127307616-00000-3添加物分類:調味劑型態:結...
【豬肉膏 PK-02】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000478354
添加物名稱:豬肉膏PK-02;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000478354食品業者登錄字號:D-153265319-00000-5添加物分類:型態:濃稠...
【肉精風味調味粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000132440
添加物名稱:肉精風味調味粉;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000132440食品業者登錄字號:N-184541368-00000-0添加物分類:調味劑...
【素食海鮮調味料】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000082017
添加物名稱:素食海鮮調味料;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000082017食品業者登錄字號:F-112890957-00000-4添加物分類:調味劑...
【肉味調味料】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000626023
添加物名稱:肉味調味料;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000626023食品業者登錄字號:B-186071123-00000-7添加物分類:型態:粉狀(...
【極味鮮】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000125464
添加物名稱:極味鮮;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000125464食品業者登錄字號:B-184250163-00000-8添加物分類:調味劑型態:粉狀...
【肉味調味料H-268】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000374494
添加物名稱:肉味調味料H-268;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000374494食品業者登錄字號:E-124679249-00000-5添加物分類:型態:...
【肉精粉 301】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000104585
添加物名稱:肉精粉301;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000104585食品業者登錄字號:H-153198277-00000-7添加物分類:型態:粉狀(粉...
【肉味調味料RM-17】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000282751
添加物名稱:肉味調味料RM-17;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000282751食品業者登錄字號:A-180686329-00000-0添加物分類:型態:...
【肉精粉1404】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000401013
添加物名稱:肉精粉1404;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000401013食品業者登錄字號:D-116861308-00000-4添加物分類:型態:粉狀(...
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添加物名稱:海鮮調味料K-222134;NamPrikPowSeasoningK-222134食品添加物產品登錄碼:TFAB30000116129食品業者登錄字號:A-1075...
【肉味調味料】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000066031
添加物名稱:肉味調味料;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000066031食品業者登錄字號:H-186547893-00000-5添加物分類:調味劑型態:...