香蕉油：香蕉油，中文別名有乙酸異戊酯 | 食品添加物合法業者資訊網

性質[編輯] ... 無色至淡黃色透明液體，稀釋時有香蕉、蘋果、梨的香氣，故俗名香蕉油、梨油。具揮發性和刺激性。易燃，蒸氣與空氣形成爆炸性混合物。微溶於水，能 ... Read More

乙酸戊酯是乙酸與戊醇形成的酯類，它有六種分子式均為C7H14O2的構造異構體，​見下。若無特別註明時，乙酸戊酯一般用於指乙酸正戊酯。俗稱香蕉油。 Read More

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香蕉油，中文別名有乙酸異戊酯,醋酸戊酯,醋酸異戊酯,香蕉水,異戊酯。英文別名有Isoamyl acetate ,γ-Methylbutyl ethanoate ,Banana oil ,Amyl acetate ,Pear oil ... Read More

香蕉油，中文别名有乙酸异戊酯，醋酸戊酯，醋酸异戊酯，异戊酯。用作溶剂，及用于调味、制革、人造丝、胶片和纺织品等加工工业。可用于香皂、合成洗涤剂等 ... Read More

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香蕉油，中文別名有乙酸異戊酯，醋酸戊酯，醋酸異戊酯，異戊酯。用作溶劑，及用於調味、製革、人造絲、膠片和紡織品等加工工業。可用於香皂、合成洗滌劑等 ... Read More

RCOOH + R'OH → RCOOR' + H2O. (備註:乙酸戊酯--香蕉油 乙酸辛酯--橘子味 丁酸戊酯--杏子味 甲酸丙酯--梨子味). 器材：. 50 mL錐形瓶（2個）、10 mL量筒（1 ... Read More