胺基酸螯合鈣-參考@ 食品張老師的~家 | 食品添加物合法業者資訊網
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胺基酸螯合鈣
螯合鈣就是鈣跟胺基酸螯合在一起的鈣,從科學研究得知,”螯合鈣”與”沒有螯合的鈣”的吸收程度相差數倍。
螯合鈣是廣泛存在於大自然的一種大分子物質其中鑲嵌鈣離子而形成,主要是以蛋白質或者多醣為主要結構。這些螯合鈣高分子物質,並不會從小腸絨毛吸收,而是在腸道內被巨噬細胞以吞飲的方式進入人體,主要不是提供鈣質的來源,而是在人體產生鈣質轉運的載體,可以將身體不正確的鈣質沉積運送到需要鈣質的地方。所以雖然螯合鈣的大分子含鈣量少,但是功效卻相當顯著。
你確定你吃的鈣有吸收嗎? 碳酸鈣Calcium Carbonate為無機物,人體中吸收率才5-20%,建議你改服用胺基酸螯合鈣Calcium Amino Acid Chelat是有機物,人體中吸收率達到90-95%。 最新衛生署核准的新藥證,唯一通過衛生署CGM藥品之高身體可用吸收率的鈣質新成分胺基酸螯合鈣,專利製造特殊的技術,最高的95%生體可用率,英國製造原裝進口藥品。胺基酸螯合鈣的時代來臨了,孕婦、青少年、缺鈣者最佳的鈣質補充劑,醫藥級品管,溫和不便秘,素食者可食。 鈣如何為人體吸收?一般鈣鹽進入胃部,經胃酸作用而解離,一為陰離子,二為人體可利用的陽離子(鈣離子)。鈣離子必須經由絨毛吸收,進入乳糜管的微血管血管,才能有效為人體吸收利用。 為何會缺「鈣」? 1.因大部分的鈣離子(約80%)會與腸胃道中的陰離子如草酸、植酸、磷酸根離子結合,形成不易溶的鈣鹽,使人體無法吸收,隨著糞便排出。 2.剩餘部份約20%的鈣離子會與絨毛表面之負電吸附,並刺激胃腸道黏膜,若持續大量服用,則會引起嚴重胃腸道黏膜細胞刺激,甚至導致胃腸道出血。 3.約有微量的鈣離子在細胞層與食物中的胺基酸結合,而被小腸絨毛吸收,但吸收量僅佔1-6%。 市面上各種鈣片的人體吸收狀況比較: 編號成分有機 ...
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