冰淇淋 | 食品添加物合法業者資訊網
種類—種類[編輯]·叭噗(台式冰淇淋):天然食材加入砂糖蜜製,加入樹薯粉混合成天然黏著濃稠劑,並不使用乳製品或油乳化,比較熱量和人工添加物, ...
此條目需要精通或熟悉相關主題的編者參與及協助編輯。 (2015年1月13日) 請邀請適合的人士改善本條目。更多的細節與詳情請參見討論頁。 「冰淇淋」的各地常用別名 中國大陸 冰激凌、雪糕 臺灣 冰淇淋、甜筒 港澳 雪糕 馬新 冰淇淋 廣東 雪糕冰淇淋、甜筒(英語:ice cream),中國大陸慣稱之為冰激凌,港澳慣稱之為雪糕,冰激凌、冰淇淋、雪糕皆通行,但似乎當地用法有所區別[1][2],統稱「冰激凌、冰淇淋、雪糕類、甜筒」,是一種冷凍的甜品,通常以鮮奶油或奶油等乳製品為原料,並加入水果或其他成分和香料混合製成。大多數冰淇淋含糖,但也有一部分是使用其他的甜味劑。某些時候在天然成分之外,製造過程中也會加入人...
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添加物名稱:冰淇淋基劑;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000117881食品業者登錄字號:D-172065419-00000-5添加物分類:粘稠劑型態:...
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添加物名稱:日本濃郁草莓香料;StrawberryFlavorAK1091TW/0I食品添加物產品登錄碼:TFA30000000013食品業者登錄字號:V-1179144...
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