如何煮出好喝紅茶? | 食品添加物合法業者資訊網
1.取紅茶50g、決明子55g;取過濾水1500cc,將水煮到沸騰後關火,倒入百合壺,倒入決明子上蓋。·2.將決明子悶兩分半鐘後,倒入紅茶,繼續悶8分鐘。·3.另一 ...
技術性〜水「過濾」〜糖,奶精〜奶茶保存〜(我有一個問題困擾很久!!一直在研究紅茶[1]如何煮才好喝?我試過了阿薩姆紅茶[2],咖啡紅茶,但是煮出來的紅茶沒有想像中的好喝所以現在目前使用麥香紅茶[3]茶包)
目前使用的方法是1包紅茶包2500CC的水浸泡50分鐘!!
要如何才能泡出又香又濃又好喝的紅茶呢?譬如說:水量多少? 溫度? 浸泡時間? 或是還有其他更好的做法可以提供呢?
•以上的沖泡法是廠商那邊交我的~不過真的有時好有時壞!! 我該怎樣做才能讓紅茶[4]好喝呢? 我使用的麥香[5]紅茶是茶包而不是茶葉的 一包紅茶包大約50g 紅茶包裡面的原料是大麥+紅茶2種混在一起的 請問還有什麼方法能讓紅茶更好喝呢?
•我想要煮出來的紅茶[6]~有香味而紅茶濃度夠喝起來順口的那種滋味 該如何讓紅茶喝起來順口而茶香[7]味道重呢? 茶包與茶葉[8]的差別在哪?
答:泡茶方面:古早味紅茶[9]大致可以區域劃分為兩大類:
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<古早味紅茶>加了決明子,多了健康@ 蘘秝老師XiangLi | 食品添加物合法業者資訊網
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【錫蘭茶香料 LA14587】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000165910
添加物名稱:錫蘭茶香料LA14587;CEYLONTEAFLAVOURLA14587食品添加物產品登錄碼:TFAB30000165910食品業者登錄字號:A-196958579...
【紅茶香精 KH-11A-H-NI】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000487286
添加物名稱:紅茶香精KH-11A-H-NI;BLACKTEAFLAVORKH-11A-H-NI食品添加物產品登錄碼:TFAA30000487286食品業者登錄字號:H-12286...
【冰紅茶香基 50667A-4Q-0311A】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000050776
添加物名稱:冰紅茶香基50667A-4Q-0311A;ICETEABASE50667A-4Q-0311A食品添加物產品登錄碼:TFAA30000050776食品業者登錄字號:H...
【錫蘭紅茶香料SFA-520087】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000619485
添加物名稱:錫蘭紅茶香料SFA-520087;BLACKTEAFLAVOUR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000619485食品業者登錄字號:N-116876554-00...
【阿薩姆紅茶香料 IH 0650132】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000725517
添加物名稱:阿薩姆紅茶香料IH0650132;BlackTeaFlavorIH0650132食品添加物產品登錄碼:TFAA30000725517食品業者登錄字號:B-127...
【香草粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000038806
添加物名稱:香草粉;VANILLAPOWDER食品添加物產品登錄碼:TFAA30000038806食品業者登錄字號:A-180266537-00000-5添加物分類:型...
【天然紅茶香料 BN-16215】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000684971
添加物名稱:天然紅茶香料BN-16215;NATURALBLACKTEAFLAVORWONF#BN-16215食品添加物產品登錄碼:TFAA30000684971食品業者登錄字...
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添加物名稱:香草粉;VanillaPowder食品添加物產品登錄碼:TFAA20000025777食品業者登錄字號:F-134378643-00000-1添加物分類:香...
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【黑糖香料 YK-691298】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000650479
添加物名稱:黑糖香料YK-691298;BLACKSUGARFLAVORYK-691298食品添加物產品登錄碼:TFAA30000650479食品業者登錄字號:Q-1548048...
【W1802877 焦糖香料】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000238540
添加物名稱:W1802877焦糖香料;W1802877BROWNSUGARFLAVOUR食品添加物產品登錄碼:TFAB30000238540食品業者登錄字號:A-15432143...