焦糖牛奶醬 | 食品添加物合法業者資訊網
焦糖牛奶醬（西班牙語：dulcedeleche西班牙語：[ˈdulseðeˈletʃe];葡萄牙語：docedeleite國際音標發音：[ˈdosidʒiˈlejtʃi]），是一種拉丁美洲甜點。
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焦糖牛奶醬 (Dulce de Leche)一罐焦糖牛奶醬
別稱 Manjar, manjar blanco, arequipe, dulce de leche, 煉奶焦糖醬、牛奶焦糖醬、甜奶布丁 類型 餜子 地區 拉丁美洲 主要成分 牛奶, 糖 菜品變種 Cajeta, arequipe, manjar焦糖牛奶醬（西班牙語：dulce de leche 西班牙語：
[ˈdulse ðe ˈletʃe]; 葡萄牙語：doce de leite 國際音標發音： [ˈdosi dʒi ˈlejtʃi]），是一種拉丁美洲甜點。該甜點使用加糖的牛奶加熱後使其牛奶產生美拉德反應，並使這甜醬獲得該有的色澤和焦糖的氣味和質感。[1] Dulc...兩種材料完成簡單的【太妃焦糖醬】 Toffee Caramel Sauce ... | 食品添加物合法業者資訊網
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