只要有十全味醂，料理變的好簡單，文內附味醂食譜喲。 | 食品添加物合法業者資訊網

2021年4月20日—安心又安全的天然調味料阿連若是出國去日本的時候，總是會帶一些如味噌、清酒、味醂等等的調味料回來台灣後來因為疫情無法出國之後，只好 ...

安心又安全的天然調味料

阿連若是出國去日本的時候，總是會帶一些如味噌、清酒、味醂等等的調味料回來台灣

後來因為疫情無法出國之後，只好找尋台灣容易取得的牌子，十全味噌 已經完全取代了日本味噌

不過台灣各廠牌的味醂，用起來都會有酸酸的口感，沒有日本味醂的好味道，阿連一直覺得很遺憾

不過最近阿連在逛全聯時，發現了新上市的 十全味醂，這可是 完全依照日本工法製作而成

這不就是阿連正想要的 日式味醂 嗎？趕緊入手2瓶回家做料理，GO...

 老店新開張，歡迎大家按讚多多支持喔...

十全味醂 500ml/瓶

十全味醂 由 麥芽糖漿(水飴)、甘蔗液糖、水、100%國產糯米、米麴、鹽 組成，成份非常單純...

使用 100%精純國產糯米純釀製，再加入 優質麥芽糖漿 靜置熟成，完全依照日本工法製作呢

阿連上網查了一下，十全味醂所屬的 十全特好食品 從1954年投入食品產業已經60多年

主要產品為 味噌、釀造醋、果醋、調味醬、油類，還是味噌市場的第一品牌喲

並榮獲 食品安全管理ISO22000驗證、國際品質HACCP驗證、清真HALAL驗證 等等認證

最近還多了 雙潔淨標章 喲，對於注重食品安全和全家身體健康的媽媽們來說，真的很讓人放心呢...

一般台灣各個品牌的味醂，幾乎都是添加普通糖份，久放後顏色會愈來愈深。十全味醂 使用的糖份

是 最天然的麥芽糖漿，也就是日本說的 水飴，放久顏色也不會變深，使用起來更加健康喲...

由於 十全味醂 是由 糯米 和 麥芽糖漿 釀製而成，因此帶有甘甜和酒味，是天然又健康的調味料

而且還有 去除腥味、增加Q彈、嫩滑保濕、延長保存、強化色澤、提升風味 等多種效用

可醃漬、可烹調、可煮...