食用天然色素衛生標準 | 食品添加物合法業者資訊網
食品添加物使用範圍及用量標準」准用之溶劑及限量規定。...│Annatto,wateror│水溶性婀娜多主成分:Norbixin;││oilsoluble│油溶性婀娜多主成分: ...
一、萃取食用天然色素之溶劑應符合下述規定 : 1.水、乙醇、植物油等食品原料。 2.「食品添加物使用範圍及用量標準」准用之溶劑及限量規定。 二、食用天然色素需添加賦形劑或其他添加物者,其使用之添加物應為法 定之食品添加物。 三、食用天然色素之純度應符合下列要求: 砷:3ppm 以下(以 As 計)。 鉛:10ppm 以下。 重金屬:40ppm 以下(以 Pb 計)。 四、食用天然色素之來源應符合下述規定: ┌─────────┬───────────────────┐ │ 色 素 名 稱 │ 來 源 │ ├─────────┼───────────────────┤ │紅莧菜色素 │由紅莧菜取得。 │ │Amaranthus Colors │主成分:莧紅素 (Amaranthin) 。 │ ├─────────┼───────────────────┤ │婀娜多 │由紅木 (Bixa orellana L.) 之種子取得。│ │Annatto, water or │水溶性婀娜多主成分:Norbixin; │ │oil soluble │油溶性婀娜多主成分:紅木素 (Bixin) 。 │ ├─────────┼───────────────────┤ │紅甜菜色素 │由甜菜 (Beta vulgaris) 之根莖取得。 │ │Beet Red │主成分:甜菜 (Betanin) 。 │ ├─────────┼───────────────────┤ │藍莓色素 │由藍莓 (Vaccinium corymbosum L.) 取得│ │Blue...人工色素和天然食用色素來源及管理規範 | 食品添加物合法業者資訊網
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添加物名稱:TW/4-131.00第一成分丙;TW/4-131.00Part1C食品添加物產品登錄碼:TFAB20000055704食品業者登錄字號:A-153019339-0...
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添加物名稱:品質改良劑N4;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000110479食品業者登錄字號:F-186285357-00000-7添加物分類:粘稠劑型...
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添加物名稱:肉精香料96567;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000408863食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型態:液...
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添加物名稱:特色靈;PALATINATACUREPM食品添加物產品登錄碼:TFAB2C005960006食品業者登錄字號:E-180258044-00000-3添加物分類...
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【香草香料 JS-1122622】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000337909
添加物名稱:香草香料JS-1122622;VanillaFlavorJS-1122622食品添加物產品登錄碼:TFAA30000337909食品業者登錄字號:F-15427146...
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添加物名稱:橘子香料889729(882295);ORANGEFLAVOR889729(882295)食品添加物產品登錄碼:TFAB30000145109食品業者登錄字號:F-1...
【飲料香料901133FG】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000374326
添加物名稱:飲料香料901133FG;BEVERAGESFLAVOR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000374326食品業者登錄字號:N-170735933-00000-8...