【食譜】冰淇淋DIY其實很簡單！基本只要兩種材料，造就入口 ... | 食品添加物合法業者資訊網

2018年5月8日—這麼誘人的冰淇淋，DIY其實很簡單啊！夏天要到了，...如果可以的話，在做法中冰淇淋快凝固時先翻鬆一遍，接下來食用會更方便、口感更佳，.

這麼誘人的冰淇淋，DIY其實很簡單啊！

夏天要到了，少不了就是想吃冰，

外面知名品牌冰淇淋一球要價不斐，

便宜的口感不佳、用料沒辦法安心，

最棒的就是自己選用食材一切自己來，好吃又安心！

今天跟大家分享三種口味，其它口味都可以如法砲製製作喔～

快點來看怎麼做出香濃好吃的冰淇淋吧！

我以抹茶冰淇淋為例，

比例建議不要動、份量可以自行調整，

不過真的太好吃了，一份一盒很快就吃光囉！

自製抹茶冰淇淋材料：

動物性鮮奶油 250公克

煉乳 100公克

抹茶粉 兩大匙 (若其它口味則在此更換)

※如果喜歡蜜紅豆也可以斟酌加入

抹茶粉的品質會決定與影響成品的顏色與影響苦澀甜香，

我個人使用的是來自日本進口的正統京都抹茶粉，有興趣可以點官網[1]觀看。

更多抹茶粉介紹可以看這篇食譜>>

紅豆抹茶磅蛋糕&漸層抹茶拿鐵-選用「My Tea Inc.」日本京都抹茶粉，無糖 、茶香不苦澀[2] 

材料其實很好準備，只有使用了三種，

接下來做法：

1. 將抹茶粉加入約30cc的熱水沖泡成濃郁的抹茶醬

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