或有助減少炎症、促進眼睛健康紅椒粉7大健康益處 | 食品添加物合法業者資訊網
大家在煮食時,都會使用調味料,或是香料,當中較為常見的就是紅椒粉。除了用作調味外,紅椒粉其實還帶來不同的健康益處。 [3][4][5][6]
每1湯匙,大約6.8克的紅椒粉,就提供了以下營養:
卡路里:19 蛋白質:少於1克 脂肪:少於1克 碳水化合物:4克 纖維:2克 維他命A:每日建議所需19% 維他命E:每日建議所需13% 維他命B6:每日建議所需9% 鐵:每日建議所需8%
少量的紅椒粉,已可提供你每日維他命A建議所需的接近20%。另外,紅椒粉還含有大量的抗氧化劑,可對抗自由基造成的細胞侵害。自由基的侵害和不同慢性疾病都有關,包括心臟病和癌症。而進食含豐富抗氧化劑的食物,或能有助預防這些疾病。
二、或可促進健康視力
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【辣椒香料 CH-02】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000586141
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