天然與人工香料@ 快樂新天地:: 痞客邦 | 食品添加物合法業者資訊網
香水等等,香料的使用,目的之一是讓人聞不到化學藥品的臭味。香料,英文叫Fragrance.市面上幾乎很難找到不含合成香料的產品,除非它標示無香料.
現代中,幾乎所有的化粧品及保養品都含有香料;擴大到食品及休閒食品,也無法幸免,使用含有香料的產品或食用它們,是一門大學問,這些產品包括口紅.面乳.面霜.肥皂.除臭劑.芳香劑.香水等等,香料的使用,目的之一是讓人聞不到化學藥品的臭味。
香料,英文叫 Fragrance.
市面上幾乎很難找到不含合成香料的產品,除非它標示無香料.這個現代的驅勢,原因之一是合成香料的味道五花八門,超過萬種,而天然香料則只有四千多種而已,而且,合成香料便宜,一公斤只要百元,而真正天然植物或動物香氣的香料,同樣的含量,卻要價至少千元到萬元不等.人們由小到大,習慣聞到合成香 味,因此,便可能無法辨識合成香料與天然香料之間的差異。
天然植物的產地是分散在世界各地,因此,要取得上百種天然香料,必須要進口香料,如此,成本又再提高不少,相反地,合成香料可以在實驗室中合成取得,成本低廉,最後,劣幣逐良幣,合成香料大行其道。
合成香料的味道很強烈,塗抺在皮膚上可以保持味道很久很久,而天然香料卻很快便會揮發,又叫揮發油,總總的原因,造成化粧品及保養品與香水業幾乎都採用了合成香料.可以大量且快速的生產合成香料,種類繁多且多元化,形成了極大的優勢,很快地占據了整個世界。這一點,是天然植物無法匹敵的,天然植物會受到環境與氣候的威脅與影響.而且也有收穫期.每年的產量都不一樣.加上人工與運送成本的因素,使天然香料的進步形成一個高度障礙。
但很奇妙的,僅管天然香料如此地難得而昂貴,而人工合成香料便宜,但因為合成香料是人工仿真實合成而來.使它們的香氣變成單一而強烈刺鼻,造成它們無法單獨被使用或生存;也就是說,單獨聞香料的氣味,只會引發不悅及忿怒的情緒,讓人很憎厭,造成合成香料必須要多樣再合成調配。但天然香料卻不同,它們的化學組成複雜而多元化,有些成份至今仍不明,是人工所無法模仿出來的。天然香氣因而不僅可以單獨存在而被使用,也可以和其它香料混合而形成多元的複合性.
這個天然香料的香氣很顯然的,真實便是真實,是合成香料所無法作到的。所以這又造成近年的驅勢,將合成香料混與天然香料...
人工香料英文 | 食品添加物合法業者資訊網
"人工食品香料" 英文翻譯 | 食品添加物合法業者資訊網
合成香料英文 | 食品添加物合法業者資訊網
主題探討:食物的化妝師----談食品添加物 | 食品添加物合法業者資訊網
查詢常識篇資料 | 食品添加物合法業者資訊網
天然與人工香料@ 快樂新天地:: 痞客邦 | 食品添加物合法業者資訊網
人工香料英文_人工香料英语怎么说 | 食品添加物合法業者資訊網
人工色素或香料的英文單字 | 食品添加物合法業者資訊網
人工香料英文 人工香料英文 | 食品添加物合法業者資訊網
【茉莉香料SFC-25318】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000677153
添加物名稱:茉莉香料SFC-25318;JASMINEFLAVOUR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000677153食品業者登錄字號:N-116876554-00000-3...
【雪糕安定劑】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000116802
添加物名稱:雪糕安定劑;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000116802食品業者登錄字號:A-104674421-00000-6添加物分類:粘稠劑型態:...
【甜味寶NT-200S】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000119625
添加物名稱:甜味寶NT-200S;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000119625食品業者登錄字號:F-180318606-00000-5添加物分類:甜味劑;;...
【香草香料 CX-69784】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000649501
添加物名稱:香草香料CX-69784;VANILLAFLAVORCX-69784食品添加物產品登錄碼:TFAA30000649501食品業者登錄字號:E-159221845-00...
【香草香料-HC-3516-06】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000730580
添加物名稱:香草香料-HC-3516-06;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000730580食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型...
【乳化增粘劑-CM添加物】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000076290
添加物名稱:乳化增粘劑-CM添加物;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000076290食品業者登錄字號:D-131178136-00000-1添加物分類:乳...
【草莓香精 FW82327(W)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000619812
添加物名稱:草莓香精FW82327(W);STRAWBERRYFLAVOURFW82327(W)食品添加物產品登錄碼:TFAA30000619812食品業者登錄字號:D-1127...
【新脆丸素 N-5】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000016420
添加物名稱:新脆丸素N-5;NewGelcoN-5食品添加物產品登錄碼:TFAB20000016420食品業者登錄字號:E-186369601-00000-1添加物分類...
【香草香料 760906(舊)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000052486
添加物名稱:香草香料760906(舊);食品添加物產品登錄碼:TFAA30000052486食品業者登錄字號:Q-137509008-00000-6添加物分類:香...
【去水醋酸鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C004500015
添加物名稱:去水醋酸鈉;SODIUMDEHYDROACETATE食品添加物產品登錄碼:TFAB1C004500015食品業者登錄字號:A-103341208-00000-9添...
【糖精鈉鹽】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012642000
添加物名稱:糖精鈉鹽;SODIUMSACCHARIN食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012642000食品業者登錄字號:F-180318606-00000-5添加物分...
【食品用香精 (人參風味) JS-GIN-KA13-PD】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000656778
添加物名稱:食品用香精(人參風味)JS-GIN-KA13-PD;GINSENGPOWDERJS-GIN-KA13-PD食品添加物產品登錄碼:TFAA30000656778食品業...
【利甜素200】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000076896
添加物名稱:利甜素200;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000076896食品業者登錄字號:F-180318606-00000-5添加物分類:甜味劑;;著色...
【白清 A】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000091321
添加物名稱:白清A;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000091321食品業者登錄字號:Q-137509008-00000-6添加物分類:漂白劑型態:粉狀(...
【山藥香料CDM2217】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000574340
添加物名稱:山藥香料CDM2217;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000574340食品業者登錄字號:F-180318606-00000-5添加物分類:型態:...