[心得] 關於代糖 | 食品添加物合法業者資訊網
再來是個叫做蔗糖素(sucralose)的東西這東西看名稱好像是天然物,但其實是人工合成物。甜味是蔗糖的600倍,更好的是它對熱非常穩定,可用於烘焙;它的 ...
再來是個叫做蔗糖素(sucralose)的東西這東西看名稱好像是天然物,但其實是人工合成物。 甜味是蔗糖的600倍,更好的是它對熱非常穩定,可用於烘焙; 它的 ...[心得] 關於代糖 | 食品添加物合法業者資訊網
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[問卦] 蔗糖素甜度600倍?為何不紅? | 食品添加物合法業者資訊網
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【甘草酸一銨】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C005622000
添加物名稱:甘草酸一銨;MONOAMMONIUMGLYCYRRHIZINATE食品添加物產品登錄碼:TFAB1C005622000食品業者登錄字號:A-184272440-00...
【甘草複合甜味劑7585】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000093839
添加物名稱:甘草複合甜味劑7585;LicoriceCompoundSweetener7585食品添加物產品登錄碼:TFAA20000093839食品業者登錄字號:P-12...
【乳糖醇】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012904001
添加物名稱:乳糖醇;Lactitol(LactitolCM50)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012904001食品業者登錄字號:N-124450223-00000-3添加...
【麥芽糖醇】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C007858003
添加物名稱:麥芽糖醇;MALTITOL(C*MALTIDEXCH16385)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C007858003食品業者登錄字號:A-112509662-0000...
【甘草酸ㄧ銨】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011060003
添加物名稱:甘草酸ㄧ銨;MONOAMMONIUMGLYCYRRHIZINATE食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011060003食品業者登錄字號:A-189963675-00...
【甜味調味劑】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000082693
添加物名稱:甜味調味劑;Lactisole食品添加物產品登錄碼:TFAB30000082693食品業者登錄字號:F-154023775-00000-6添加物分類:型...
【甜菊醣苷】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012135007
添加物名稱:甜菊醣苷;STEVIOLGLYCOSIDE(STEVIAEXTRACT97%REBAUDIOSIDEA)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012135007食品業者登錄...
【D-山梨醇】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012046008
添加物名稱:D-山梨醇;D-SORBITOL(SORBITOL)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012046008食品業者登錄字號:A-112292039-00000-6添加...
【天然糖香料 HP5001】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000535134
添加物名稱:天然糖香料HP5001;MOLASSES食品添加物產品登錄碼:TFAA30000535134食品業者登錄字號:D-153493778-00000-7添加物分...
【甘草萃】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010698009
添加物名稱:甘草萃;LICORICEEXTRACTS(LICORICEEXTRACTPOWDER)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010698009食品業者登錄字號:A-1862...
【巴糖醇粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000138503
添加物名稱:巴糖醇粉;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000138503食品業者登錄字號:F-200171659-00000-3添加物分類:甜味劑型態:結...
【阿斯巴甜】食品添加物產品登錄碼:TFAA1N002775006
添加物名稱:阿斯巴甜;ASPARTAME食品添加物產品登錄碼:TFAA1N002775006食品業者登錄字號:C-122160732-00000-3添加物分類:甜味...
【蔗糖素】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009003007
添加物名稱:蔗糖素;SUCRALOSE食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009003007食品業者登錄字號:A-111746701-00000-5添加物分類:甜味劑...
【D-木糖醇】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008130007
添加物名稱:D-木糖醇;D-XYLITOL食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008130007食品業者登錄字號:A-111746701-00000-5添加物分類:品質...
【麥芽糖醇】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012777009
添加物名稱:麥芽糖醇;Maltitol(MaltitolCrystallinePowder)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012777009食品業者登錄字號:A-104375...