咖啡大解碼!營養師教你怎麼挑對咖啡喝 | 食品添加物合法業者資訊網
2018年6月1日—如果你也是喝咖啡一族,今天不妨花點時間來認識一下咖啡廳裏的美式咖啡和...在台灣,咖啡廳最常用義式咖啡機來煮咖啡,透過高熱、高壓萃取出小小...加一大匙奶泡,有的會加很多奶泡,所以一杯咖啡熱量到底有多高還是要看...總結來說,需要限制咖啡因攝取者,挑選拿鐵、卡布等含奶咖啡會比黑咖啡好。
撰文 |營養師Stella
日期 |2018年06月01日
分類 |養生
圖檔來源 |
曾幾何時,喝咖啡已取代喝茶,成為一般人工作提神、社交的主要首選,以及大多數人一天的開始與生活中的一部分。
如果你也是喝咖啡一族,今天不妨花點時間來認識一下咖啡廳裏的美式咖啡和拿鐵、卡布奇諾等含奶咖啡到底有什麼不同,不管你在乎的是熱量還是咖啡因,下次再點咖啡時就可以知道到底該點哪種比較好!
咖啡解碼:黑咖啡VS.加牛奶的咖啡?
在台灣,咖啡廳最常用義式咖啡機來煮咖啡,透過高熱、高壓萃取出小小一杯的濃縮咖啡。
一般來說,單份的義式濃縮咖啡使用7~10公克的咖啡粉,約可煮出約30毫升的咖啡,雙份的濃縮咖啡則使用14~16g咖啡粉,可煮出約60毫升的咖啡。
但我們在點咖啡時,最小杯的咖啡也有8盎司(約2...
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【咖啡香料】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000457823
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