大鼠研究發現懷孕期間攝入低熱量甜味劑對後代有害 | 食品添加物合法業者資訊網
2020年2月19日—那6種人造甜味劑包括醋磺內酯鉀(AcesulfamePotassium)、天冬酰胺(Aspartame)、糖精(Saccharine)、三氯半乳蔗糖(Sucralose)、紐 ...
糖一直是受爭議的食材,近年不少人鼓吹戒糖,有些是因為身體疾病需要,有些是因為「想身體健康點」,有些則是因為想減肥。近年的生酮飲食也是需要戒糖的。
糖是烹煮食物中不可缺少的食材,特別是甜點。當不可用糖來調味,不少人和商人會使用甜味劑。
甜味劑,通常被稱為無糖甜味劑,是減肥首選,因它們都是低熱量。早前已有報導[1]說6種飲品常見的人造甜味劑對身體有害,有害腸道健康。那6種人造甜味劑包括醋磺內酯鉀(Acesulfame Potassium)、天冬酰胺(Aspartame)、糖精(Saccharine)、三氯半乳蔗糖(Sucralose)、紐甜(Neotame)及高倍甜味劑(Advantame)。
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