冷知識》烘焙甜點中常用的「海藻糖」竟不是從海藻來的! | 食品添加物合法業者資訊網
2018年2月27日—海藻糖在食品製作有許多應用特性,如抗澱粉老化、維持糕點濕潤、抗凍、低甜度等。不過海藻糖甜度雖然較低,1克的熱量約為4大卡,與紅糖 ...
2018年2月27日 — 海藻糖在食品製作有許多應用特性,如抗澱粉老化、維持糕點濕潤、抗凍、低甜度等。不過海藻糖甜度雖然較低,1克的熱量約為4大卡,與紅糖 ...海藻糖的使用心得 | 食品添加物合法業者資訊網
冷知識》烘焙甜點中常用的「海藻糖」竟不是從海藻來的! | 食品添加物合法業者資訊網
【幸福烘焙材料】日本林原特級海藻糖 | 食品添加物合法業者資訊網
可宏烘焙工坊- (借分享) 海藻糖Trehalose | 食品添加物合法業者資訊網
食譜份量想減糖可以嗎?各種天然代糖的使用準則,幫助你做出 ... | 食品添加物合法業者資訊網
【糖的百科全書】烘焙糖百百種怎麼挑才對?熱門三溫、上白糖 ... | 食品添加物合法業者資訊網
【海藻糖】特性、運用,與課程資訊(海外講習 ... | 食品添加物合法業者資訊網
關於烘焙用的糖、糖粉、海藻糖、上白糖 | 食品添加物合法業者資訊網
[減糖大哉問] 當甜點老師的時候,最常被學生問的就是“食譜可以 ... | 食品添加物合法業者資訊網
【黑糖香料 CAW076-146H】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000700970
添加物名稱:黑糖香料CAW076-146H;BROWNSUGARFLAVORCAW076-146H食品添加物產品登錄碼:TFAA30000700970食品業者登錄字號:B-189...
【味淋】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000089395
添加物名稱:味淋;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000089395食品業者登錄字號:F-180318606-00000-5添加物分類:調味劑;;粘稠劑型...
【楓糖核桃液體香料 63732】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000736799
添加物名稱:楓糖核桃液體香料63732;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000736799食品業者登錄字號:A-128185154-00000-2添加物分類:...
【淇淋星M1】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000018577
添加物名稱:淇淋星M1;CREAMSTARM1食品添加物產品登錄碼:TFAA20000018577食品業者登錄字號:A-186474006-00000-3添加物分類:乳...
【黑糖香料 YK-695294】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000646317
添加物名稱:黑糖香料YK-695294;BLACKSUGARFLAVORYK-695294食品添加物產品登錄碼:TFAA30000646317食品業者登錄字號:Q-1548048...
【咖啡香料WGC019】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000168226
添加物名稱:咖啡香料WGC019;COFFEEFLAVORWGC019食品添加物產品登錄碼:TFAA30000168226食品業者登錄字號:A-186474006-00000-3...
【黑糖香料-94801-2/5X】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000598706
添加物名稱:黑糖香料-94801-2/5X;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000598706食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型...
【黑糖香料】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000178924
添加物名稱:黑糖香料;BROWNSUGERFLAVOR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000178924食品業者登錄字號:I-125027218-00000-3添加物分...
【楓糖香料 X570021U】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000491685
添加物名稱:楓糖香料X570021U;MAPLEFLAVORX570021U食品添加物產品登錄碼:TFAA30000491685食品業者登錄字號:A-186474006-0000...
【楓糖香料 815006 TX】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000647611
添加物名稱:楓糖香料815006TX;MAPLE815006TX食品添加物產品登錄碼:TFAA30000647611食品業者登錄字號:F-127602672-00000-5添...
【味 霖】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000100388
添加物名稱:味霖;MILIN食品添加物產品登錄碼:TFAA20000100388食品業者登錄字號:D-123403461-00000-4添加物分類:調味劑型態:...
【烤牛肉 520086H】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000085360
添加物名稱:烤牛肉520086H;CHARREDBEEFFLAVOUROS520086H食品添加物產品登錄碼:TFAB30000085360食品業者登錄字號:A-186474006...
【焦糖香料】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000156864
添加物名稱:焦糖香料;CARAMELFLAVOUR食品添加物產品登錄碼:TFAB30000156864食品業者登錄字號:A-122102473-00000-9添加物分類...
【原味糖(芳味糖)】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000029636
添加物名稱:原味糖(芳味糖);食品添加物產品登錄碼:TFAA20000029636食品業者登錄字號:E-180388264-00000-1添加物分類:香料型...
【黑糖香料 YK-691267】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000583946
添加物名稱:黑糖香料YK-691267;BLACKSUGARFLAVORYK-691267食品添加物產品登錄碼:TFAA30000583946食品業者登錄字號:Q-1548048...