黃豆到底能不能吃？教授告訴你黃豆是致癌還是抗癌 | 食品添加物合法業者資訊網

2020年11月11日—黃豆主要是在包括日本在內的亞洲國家被食用，並且是異黃酮的唯一...這項研究是用問卷調查的方式來蒐集民眾攝入大豆製品的種類和數量的資料 ...

2020年11月11日 — 黃豆主要是在包括日本在內的亞洲國家被食用，並且是異黃酮的唯一 ... 這項研究是用問卷調查的方式來蒐集民眾攝入大豆製品的種類和數量的資料 ...

談大豆異黃酮 | 食品添加物合法業者資訊網

致癌乳癌大豆異黃酮 | 食品添加物合法業者資訊網

《康健》，從雜誌、出版等知識傳播出發，擴大朝向全方位健康生活平台發展，提供更多元、值得信賴的內容、產品、活動與服務。匯聚最多華人地區對健康具有 ... Read More

大豆異黃酮 | 食品添加物合法業者資訊網

研究指出大豆異黃酮以及可可黃烷醇等黃酮類有助於控制糖尿病，或是降低糖尿病的風險。 ... 因此，一般民眾對於荷爾蒙療法會致癌的觀念，可以放心的摒棄掉了。 Read More

停經女性攝取大豆異黃酮與子宮癌之關係 | 食品添加物合法業者資訊網

2021年3月11日 — 常有民眾詢問黃豆、豆漿等食物是否不可攝取過多，擔心豆類食物富含植物性雌激素－「大豆異黃酮」，可能會增加婦癌的發生風險，是否真的要 ... Read More

小心乳癌！這3大致癌元凶常被忽略，多數人愛吃 | 食品添加物合法業者資訊網

2019年6月24日 — 坊間有關「吃黃豆製品容易性早熟，甚至會得乳癌」的說法，便是以黃豆所含的大豆異黃酮為言論基礎。植物雌激素、動物雌激素，破解黃豆致癌的 ... Read More

豆腐、豆漿容易致癌？大豆飲食好不好，營養學家告訴你 | 食品添加物合法業者資訊網

2019年10月3日 — 亞洲國家女性常吃大豆食品，與較少食用大豆的美國女性相比，其患乳腺癌的風險要低30%。例如，日本的人平均異黃酮攝入量在30至50毫克之間， ... Read More

黃豆到底能不能吃？教授告訴你黃豆是致癌還是抗癌 | 食品添加物合法業者資訊網

2020年11月11日 — 黃豆主要是在包括日本在內的亞洲國家被食用，並且是異黃酮的唯一 ... 這項研究是用問卷調查的方式來蒐集民眾攝入大豆製品的種類和數量的資料 ... Read More

更年期女性喝豆漿致癌？破解雌激素迷思 | 食品添加物合法業者資訊網

2020年7月9日 — 攝取植物性雌激素，也不會直接增加體內哺乳類雌激素的含量，所以更不會有致癌的風險。大豆異黃酮其實是幫助身體產生雌激素的材料，攝取足量 ... Read More

植物性雌激素：停經婦女的救星 | 食品添加物合法業者資訊網

分類：可分為異黃酮(isoflavones)、木質素(lignans)與coumestan三類，其中以異黃酮類中的金雀異黃酮(genistein)和大豆素(daidzein)最廣為人知，也被研究最多。 Read More

「黃豆」會致乳癌？研究證實：愛吃這2種飲食才真的玩命 | 食品添加物合法業者資訊網

2019年5月28日 — 目前學界已知：雌激素分泌過多可能導致乳癌。但專家學者認為，大豆異黃酮的結構與動情激素構造相似，有類似泰莫西芬的功能(泰莫西芬是 ... Read More

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