運動前後，怎麼吃最健康？ | 食品添加物合法業者資訊網

支鏈胺基酸(BCAA)包含纈胺酸(Valine)、白胺酸(Leucine)和異白胺酸(Isoleucine)，​此類食物有黃豆類、蛋類、奶類等，在運動營養補給扮演重要角色，也是運動員 ...

現代人健康意識抬頭，養身概念及運動健身當道，不再追求紙片人身材，擁有健康的肌肉線條才是最流行的，『防癌國民運動-全民練五功』其中一項為【規律運動】：每周至少運動3次、每次30分鐘以上並達心跳速率130下．運動種類到底選擇哪一種？運動前後該怎麼吃，才能幫助增強新陳代謝、訓練心肺功能，進而達到健身塑身的效果呢？

有氧運動需要大量氧氣，燃燒脂肪產生能量，運動時呼吸及心跳會加快，在運動過程中仍可順暢說話，常見的運動類型有慢跑、羽球、排球等；無氧運動是短時間爆發型、高強度的運動，像是肌力重訓訓練、拔河等運動。

＊『有氣運動』v.s.『無氣運動』特質比較

種類

有氧運動

無氧運動

運動時間

運動時間長(若持續30分鐘以上可幫助燃脂)

運動時間短

乳酸堆積

增加量不多

過多乳酸堆積，肌肉易...