矽是什麼營養素? | 食品添加物合法業者資訊網
而這些疾病與人體的結締組織、免疫系統、骨骼與關節,甚至是皮膚、頭髮及指甲等,都有非常緊密的關聯。許多人也許會抱持疑問,食用二氧化矽難道不會危害人體 ...
矽是什麼營養素?文∕陳詩婷
均衡補充營養素抗老不二法門
矽是什麼營養素? 近年來研究發現,骨質疏鬆、指甲斷裂、頭髮脫落、皺紋增加,往往都與新陳代謝以及結締組織的老化有關。結締組織是人體的主要結構,相較於現代人缺什麼補什麼的觀念,全方面的均衡補充營養素,才是抗老不二法門。
「指甲怎麼又裂了?」子晴是一名上班族,最近常發現自己的指甲斷裂,同時也伴隨嚴重的掉髮,不只如此,習慣熬夜喝咖啡的她,每到經期來的時候,腰部的酸痛感也讓她難以忍受。北安聯合診所副院長羅仕雋醫師表示,這樣的問題顯現出新陳代謝失調及微量元素缺乏的警訊,醫師通常會建議多攝取鈣、鐵、鋅等微量元素。然而,根據國外近年來的研究顯示,除了鈣、鐵、鋅等營養素外,還有一種很重要的元素──「矽」(Silicon)也要補充。
諾貝爾化學獎得主阿道夫‧布特南(Adolf Butenant)曾指出:「二氧化矽是人體不可或缺的營養素,必須不斷透過食物補充,只補充鈣防止骨骼疏鬆症是不正確的,因為沒有二氧化矽,身體就無法將鈣質吸收及利用,為了讓受傷的骨骼再礦化,建議每日應攝取足夠的二氧化矽。」
事實上,植物和動物體內都含有程度不等的矽,許多動植物甚至會有額外的二氧化矽骨架,這些生物死亡後,其二氧化矽殼留存下來,形成了讓土壤肥沃的矽藻土。
矽與全身息息相關 由於矽占人體總含量僅<1%,一直以來不被受重視,直到1972年,美國的矽酸專家Edith Muriel Carlisle發現矽對於人體的重要性,說明如果無法從食物或飲水中獲取足夠的矽,就會造成疾病的發生。而這些疾病與人體的結締組織、免疫系統、骨骼與關節,甚至是皮膚、頭髮及指甲等,都有非常緊密的關聯。
許多人也許會抱持疑問,食用二氧化矽難道不會危害人體的健康嗎?美國FDA研究指出,截至目前的...
國家衛生研究院國家環境毒物研究中心 | 食品添加物合法業者資訊網
二氧化矽 | 食品添加物合法業者資訊網
二氧化矽的用途 | 食品添加物合法業者資訊網
二氧化矽有何危害性? @ 圈圈差差的地盤:: 痞客邦 | 食品添加物合法業者資訊網
品名:二氧化矽英文名:SILICON DIOXIDE 成分 ... | 食品添加物合法業者資訊網
二氧化矽 | 食品添加物合法業者資訊網
矽是什麼營養素? | 食品添加物合法業者資訊網
二氧化矽 | 食品添加物合法業者資訊網
二氧化矽的應用 | 食品添加物合法業者資訊網
【肉品保美劑L複方品質改良劑】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000021560
添加物名稱:肉品保美劑L複方品質改良劑;MEATIMPROVERL食品添加物產品登錄碼:TFAA20000021560食品業者登錄字號:E-125088761-0...
【二氧化矽】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M013143007
添加物名稱:二氧化矽;SiliconDioxide(PRECIPITATEDSILICA-MFIL-P(U))食品添加物產品登錄碼:TFAB1M013143007食品業者登錄字號...
【乳酸硬脂酸鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012336000
添加物名稱:乳酸硬脂酸鈉;SODIUMSTEARYL2-LACTYLATE(ADMULSSL1078KIN25KGBOX)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012336000食品業者...
【品質改良劑PR-PM232REX】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000049044
添加物名稱:品質改良劑PR-PM232REX;PR-PM232REX食品添加物產品登錄碼:TFAB20000049044食品業者登錄字號:F-153683307-00000-8...
【硬脂酸乳酸鈣】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012441007
添加物名稱:硬脂酸乳酸鈣;CalciumStearoylLactylate(V-esterCS200)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012441007食品業者登錄字號:A...
【偏磷酸鈉A】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000115597
添加物名稱:偏磷酸鈉A;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000115597食品業者登錄字號:F-130917824-00000-7添加物分類:品質改良劑型...
【鮮力保SV複方品質改良劑】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000040279
添加物名稱:鮮力保SV複方品質改良劑;SHANLIPAU-SV食品添加物產品登錄碼:TFAA20000040279食品業者登錄字號:A-104674421-00000...
【品質改良劑 WJ-018】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000029962
添加物名稱:品質改良劑WJ-018;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000029962食品業者登錄字號:B-184828026-00000-7添加物分類:甜味...
【冰沙安定劑】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000049571
添加物名稱:冰沙安定劑;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000049571食品業者登錄字號:A-104674421-00000-6添加物分類:粘稠劑型態:...
【磷酸二氫鈉(無水)】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012352008
添加物名稱:磷酸二氫鈉(無水);SODIUMPHOSPHATE,MONOBASIC(ANHYDROUS)(MONOSODIUMPHOSPHATE)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M0123...
【二氧化矽】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010505006
添加物名稱:二氧化矽;SILICONDIOXIDE(DARACLAR920)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010505006食品業者登錄字號:B-158176511-0000...
【棒棒冰安定劑】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000135599
添加物名稱:棒棒冰安定劑;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000135599食品業者登錄字號:F-186285357-00000-7添加物分類:粘稠劑型...
【偏磷酸鉀】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012403005
添加物名稱:偏磷酸鉀;POTASSIUMMETAPHOSPHATE食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012403005食品業者登錄字號:A-118852136-00000-2添...
【磷酸鈉(無水)】食品添加物產品登錄碼:TFAA1D001844002
添加物名稱:磷酸鈉(無水);SODIUMPHOSPHATE,TRIBASIC(ANHYDROUS)(TX)食品添加物產品登錄碼:TFAA1D001844002食品業者登錄字號:...
【磷酸鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C004616002
添加物名稱:磷酸鈉;SODIUMPHOSPHATE,TRIBASIC食品添加物產品登錄碼:TFAB1C004616002食品業者登錄字號:A-111328755-00000-0添...