【香蒜橄欖油抹醬做法】可以用來抹麵包或是清炒義大利麵／炒 ... | 食品添加物合法業者資訊網

2016年1月29日—【香蒜橄欖油抹醬做法】可以用來抹麵包或是清炒義大利麵／炒海鮮都可以唷！​搭配使用的是梅爾雷赫皮夸爾原初款頂級冷壓初榨橄欖油(專業款)。

   咳咳～又到了月底珍大廚要跟大家分享超級簡單的食譜做法啦！是說雖然簡單，但是珍珍相信這些都是大家平常會想使用到的，這陣子珍珍超愛吃奶油大蒜麵包的，麵包沾裹上濃濃的蒜香真的是百吃不膩，但是......奶油這種東西吃多了，對健康來說，也不是說太好，所以這篇珍珍要來跟大家分享：

如何使用初榨橄欖油來製作香蒜橄欖油沾醬（抹醬）

首先準備的材料有：

1.梅爾雷赫皮夸爾原初款頂級冷壓初榨橄欖油（這瓶是珍珍最近的心頭好，超常使用它）

2.蒜頭適量

3.海鹽（如果沒有，用鹽巴也行啦！）

4.巴西里（這沒有也沒關係，只是單純想要配點顏色好看而已）

5.密封保鮮盒

製作完成後，由於醬液都還沒有入味，所以需要拿去冰箱冷藏個一天，隔天再拿出來使用囉！（通常第二天或是第三天的味道最棒了）．至於可以保存多久？

由於自製的產品都是無添加防腐劑，所以差不多可以擺放在冰箱裡約一個星期，是說這個做法那麼簡單，想要吃的話，前一天再來動手製作做就好啦！