食品添加物增列二氧化硫爭議，危害因子、限量標準介紹 | 食品添加物合法業者資訊網

二氧化硫、亞硫酸鈉、亞硫酸氫鈉、偏亞硫酸氫鈉、偏亞硫酸氫鉀、亞硫酸鈣、亞...並作為製備維生素或類胡蘿蔔素製劑之載體或酒類之澄清用途者，不在此限。

「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」修正草案

於 2018 年 3 月 21 日食藥署預告修正「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」草案，修正重點為增訂現行 8 項漂白劑在發酵蔬菜及醃漬蔬菜之使用範圍及限量，以及增列二氧化硫為食品添加物，修正重點為下表粗體字。

中文品名使用食品範圍限量以SO2殘留量計亞硫酸鉀 Potassium Sulfite

亞硫酸鈉 Sodium Sulfite

亞硫酸鈉（無水） Sodium Sulfite (Anhydrous)

亞硫酸氫鈉 Sodium Bisulfite

低亞硫酸鈉 Sodium Hydrosulfite

偏亞硫酸氫鉀 Potassium Metabisulfite

亞硫酸氫鉀 Potassium Bisulfite

偏亞硫酸氫鈉 Sodium Metabisulfite

二氧化硫 Sulfur Dioxide ...

亞硫酸鈉[編輯] ... 亞硫酸鈉（化學式：Na2SO3）是一個無機化合物。它在室溫下為白色顆粒粉末，可溶於水，具還原性，加熱時歧化為硫化鈉和硫酸鈉，放置於空氣中 ... Read More

用途 — 用途[編輯]. 醫藥工業：用於生產氯仿、苯丙碸和苯甲醛。橡膠工業用做凝固劑。印染工業：用作棉布漂白後的脫氯劑、棉布煮煉劑。製革工業： ... Read More

亞硫酸鈉(Sodium Sulfite)是一種漂白劑，屬亞硫酸鹽類之物質，於加熱後會以二氧化硫形態揮發，為食品加工上使用已久的合法添加物，一般使用於食品的漂白、保色 ... Read More

亚硫酸钠作用与用途 · 1、用于碲和铌的微量分析测定和显影液的配制，还用作还原剂； · 2、用于人造纤维稳定剂、织物漂白剂、照相显影剂、染漂脱氧剂、香料和染料 ... Read More

2018年3月29日 — 二氧化硫、亞硫酸鈉、亞硫酸氫鈉、偏亞硫酸氫鈉、偏亞硫酸氫鉀、亞硫酸鈣、亞硫酸氫鈣和亞硫酸氫鉀，因為攝食後的作用機制相似，歐盟將 ... Read More

性質. 用途. 備註. 白色晶體或晶形粉末.微作氧化硫之臭味.味極劣.溶於水.不溶於醇.在空氣中不穩定.比重1.48.熔點分解。化學品(鈉鹽.吐石乳劑)甕染製備.織品(解氯劑. Read More

本公司各項特用化學品，用途廣泛，其產業關聯性甚廣，爰列舉其要項如下： ... 保險粉(學名：低亞硫酸鈉Sodium Hydrosulfite 分子式：Na2S2O4), 為紙漿漂白及 ... Read More

二氧化硫、亞硫酸鈉、亞硫酸氫鈉、偏亞硫酸氫鈉、偏亞硫酸氫鉀、亞硫酸鈣、亞 ... 並作為製備維生素或類胡蘿蔔素製劑之載體或酒類之澄清用途者，不在此限。 Read More

商品特性及說明：亞硫酸鈉（化學式：Na2SO3）是一個無機化合物在室溫下為白色顆粒粉末，可溶於水具還原性加熱時分解成硫化鈉和硫酸鈉，放置於空氣中時 ... Read More

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