讓你好吸收又不囤積脂肪的好油 | 食品添加物合法業者資訊網

2019年8月23日 — 就算要減肥，還是得攝取脂肪才能維持健康。但脂肪又分很多種，其中的中鏈三酸​甘油酯(Medium-chain triglyceride，MCT)，又稱作中鏈 ... Read More

2020年2月25日 — 有網友就在臉書社團上發文表示，今（24）日在好市多看見一樣商品，品名標示為「有機中鏈三酸甘油脂」，讓他十分好奇這款商品的用途及口感 ... Read More

2018年1月21日 — MCT是中鏈三酸甘油脂的簡稱，它存在於許多天然的食物中，像是椰子油。同樣是油脂，但MCT與許多其他食物中的油脂-長鏈三酸甘油脂在體內的 ... Read More

中鏈三酸甘油脂(Medium Chain Triglyceride)利用椰子油經水解成游離脂肪酸後，​以分餾方式收集6~12個碳的脂肪酸，在與甘油酯化作用而得。 ＃飽和脂肪的益處， Read More

2019年7月24日 — MCT是medium-chain triglycerides的縮寫，中文叫做「中鏈三酸甘油脂」。大多數人聽過「三酸甘油脂」，卻搞不懂什麼是「三酸甘油脂」。 Read More

2017年11月20日 — MCT油（中鍵脂肪酸油/又稱中鏈三酸甘油脂油）是近來風行的健康油脂，常被用於添加於防彈咖啡中，也是椰子油中的成分之一，由於結構與代謝 ... Read More

的效應來作答；第二題中鏈三酸甘油酯(中鏈脂肪酸脂)及第五題的EPA，是程老師在 ... (一)中鏈三酸甘油脂(Medium Chain Triglyceride Oil; MCT Oil)是加工合成的 ... Read More

2020年8月27日 — 加1～2茶匙的中鏈三酸甘油酯（Medium-chain triglycerides，MCTs，一種易消化脂肪）或有機椰子油 ... 談到椰子油，關鍵是理解中鏈三酸甘油脂和長鏈三酸甘油脂​在作用上的差別 ... 所以只能說，在適當的用法，適當的劑量下。 Read More

椰子油它的眾多益處和用法，讓我們不只是單純吃它而已，甚至被傳統療法作為寶貴 ... 椰子油是飽和脂肪很好的來源之一，但主要為中鏈三酸甘油脂(Medium-​chain ... Read More

2020年4月21日 — MCT油（中鍵脂肪酸油/又稱中鏈三酸甘油脂油）是近來風行的健康油脂，常被用 ... 結構與代謝方式與一般長鍵油脂不同，相較於消化程式繁雜的長鏈脂肪酸， ... 進而經由肝門靜脈循環送至肝臟進行氧化，幾乎不會再度合成三酸甘油脂。 ... 中鏈​脂肪酸油的穩定性高、發煙點約為140°C，最簡單的MCT油用法建議 ... Read More