[問題] 提拉米蘇幾個小問題 | 食品添加物合法業者資訊網

2016年6月6日 — 主要出處→http://leilako.com/recipes/western/mis006.html 【關鍵字】：馬斯卡彭​、mascarpone、奶油乳酪、鮮奶油、酸奶、牛奶、食材. Read More

2019年2月14日 — 若在超市裡找不到馬斯卡彭，可以用哪些奶類代替呢？英式的Clotted Cream 和法式Creme Fraiche 的質地、口味都和馬斯卡朋相當接近；另外，高 ... Read More

2018年4月26日 — 準備馬斯卡彭起司：自製馬斯卡彭的步驟, 原料有鮮奶油與檸檬汁http://www.​bigsishead.com/handmade-mascarpone-cheese/ 替代馬斯卡彭的四 ... Read More

馬斯卡彭起司有一種溫潤香甜的氣味，大概是英文mellow的舒服味道但是奶油起司​沒有烤過，味道不會像重乳酪那樣圓潤，起司酸味明顯.. 把奶油起司跟鮮奶油混合的 ... Read More

200803292310Mascarpone cheese 的替代品 · Honey Corn Muffins · 麻糬麵包 · 迷迭香燕麥司康Rosemary Oats Scones · Scones(Briscoe House B&B配方) · Cream ... Read More

2017年10月4日 — 裝有蛋白的大碗加入材料C的檸檬汁，以打蛋器打至起大泡泡. 7. 將材料C的糖分成3​等份，取1/3的糖加入步驟(6)，繼續打至細泡. 8. 再加入1/3的糖 ... Read More

馬司卡膨有替代品嗎？ 關替代馬士卡澎起司的方式,有好幾種如下：. 用RICOTTA CHEESE或COTTAGE CHEESE打均勻來 ... Read More

2012年6月15日 — 如果沒有馬斯卡朋起士,也可以使用奶油乳酪(Cream Cheese) 代替,份量 ... 請問，​如果說不想用蛋黃餅乾(因為口感軟軟的不愛)，有啥替代方案嗎? Read More

2009年6月29日 — 今天很衝的跑去超市採買了無奈我家地方偏僻，超市也沒賣馬斯卡彭起司所以我只好抓了cream cheese 想請問一下1.提拉米蘇是不是一定要用馬斯 ... Read More