「類胡蘿蔔素」怎麼吃才夠?功效吃法專家完整解析 ... | 食品添加物合法業者資訊網
2021年2月2日—胡蘿蔔素是蔬果中橘紅色素的主要來源,在植物進行光合作用的時候,扮演非常重要的角色。其實就連許多綠色植物也包含胡蘿蔔素,只是平時呈現 ...
晶亮營養補給不可不知的類胡蘿蔔素,其實細分了許多不同營養素,而你知道不同的類胡蘿蔔素有什麼差異嗎?類胡蘿蔔素其實不只能夠維持健康,還能變身成不同維生素!想知道哪種類胡蘿蔔素是大功臣,就繼續看下去吧!
類胡蘿蔔素家族的主要成員,主要分為兩大類型:葉黃素群(xanthophyll)與胡蘿蔔素(carotene)。其中葉黃素群含氧、胡蘿蔔素含烴,因為化學結構的不同,兩者在光合作用的過程中會吸收不同波長的光線,所以兩者呈現的顏色有所差異。
色素偏黃的葉黃素群,包含:
葉黃素(Lutein) 玉米黃素(Zeaxanthin) β隱黃素(β-cryptoxanthin)色素偏橘紅的胡蘿蔔素,包含:
α-胡蘿蔔素(α-carotene) β-胡蘿蔔素(β-carotene) 茄紅素(Lycopene)而這兩大類類胡蘿蔔素分別有哪幾種作用呢?就讓我們繼續看下去吧!
我們的重點部位,含有大量的葉黃素與玉米黃素。綠色植物的葉黃素含量會比較多,常見的食物包含:羽衣甘藍、菠菜、南瓜等。而葉黃素群主要的功能,就是「維持健康」。因此,當長期在戶外照射陽光中或年紀漸長時,建議每天攝取 6-20 毫克的葉黃素[1],並且平常多食用含有類胡蘿蔔素的食物,例如紅蘿蔔的維生素A可有助於維持在暗處的視覺等相關益處。
葉黃素怎麽吃?一篇看懂:葉黃素推薦怎麼吃?葉黃素吃法、挑選與國際品牌介紹一次搞懂[2]
胡蘿蔔素是蔬果中橘紅色素的主要來源,在植物進行光合作用的時候,扮演非常重要的角色。其實許多綠色植物也包含胡蘿蔔素,只是平時呈現葉綠素的顏色,乾枯後才會呈現為深橘色。 α-胡蘿蔔素...
胡蘿蔔素 | 食品添加物合法業者資訊網
β | 食品添加物合法業者資訊網
類胡蘿蔔素 | 食品添加物合法業者資訊網
紅蘿蔔顧眼睛?β | 食品添加物合法業者資訊網
β | 食品添加物合法業者資訊網
「類胡蘿蔔素」怎麼吃才夠?功效吃法專家完整解析 ... | 食品添加物合法業者資訊網
胡蘿蔔的營養成分 | 食品添加物合法業者資訊網
自然醫學門診 | 食品添加物合法業者資訊網
β胡蘿蔔素是花椰菜5.8倍!這蔬菜幫你防癌降血壓 | 食品添加物合法業者資訊網
類胡蘿蔔素 | 食品添加物合法業者資訊網
【4 - 4’ - 二酮 - β - 胡蘿蔔素10% WSC/FG】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000129918
添加物名稱:4-4’-二酮-β-胡蘿蔔素10%WSC/FG;CANTHATENE10%WSC/FG食品添加物產品登錄碼:TFAA20000129918食品業者登錄字號:A-1...
【β-胡蘿蔔素5% FT】食品添加物產品登錄碼:TFAA2N002618003
添加物名稱:β-胡蘿蔔素5%FT;ALTRATENE5%FT食品添加物產品登錄碼:TFAA2N002618003食品業者登錄字號:A-112971536-00000-2添加...
【β-衍-8’-胡蘿蔔醛 10% WSC/B】食品添加物產品登錄碼:TFAA2N002916004
添加物名稱:β-衍-8’-胡蘿蔔醛10%WSC/B;ALTRATENEAPOCAROTENAL10%WSC/B食品添加物產品登錄碼:TFAA2N002916004食品業者登錄字...
【β-胡蘿蔔素1%】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000090162
添加物名稱:β-胡蘿蔔素1%;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000090162食品業者登錄字號:E-186369601-00000-1添加物分類:著色劑型...
【β-衍-8-胡蘿蔔醛20% Corn】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000049784
添加物名稱:β-衍-8-胡蘿蔔醛20%Corn;AltrateneApocarotenal20%Corn食品添加物產品登錄碼:TFAA20000049784食品業者登錄字號:A...
【β-胡蘿蔔素 5% EM/PF】食品添加物產品登錄碼:TFAA2N003047000
添加物名稱:β-胡蘿蔔素5%EM/PF;Altratene5%EM/PF食品添加物產品登錄碼:TFAA2N003047000食品業者登錄字號:A-112971536-00000-...
【胡蘿蔔香精 L-138C-10P】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000717686
添加物名稱:胡蘿蔔香精L-138C-10P;CARROTFLAVORL-138C-10P食品添加物產品登錄碼:TFAA30000717686食品業者登錄字號:H-1228688...
【4,4'-二酮-β-胡蘿蔔素 10%】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000135960
添加物名稱:4,4'-二酮-β-胡蘿蔔素10%;CanthaxanthinBeadlet10%CWS-S食品添加物產品登錄碼:TFAA20000135960食品業者登錄字號:...
【葉黃素 20% OS-SF】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000109310
添加物名稱:葉黃素20%OS-SF;LUTENE20%OS-SF食品添加物產品登錄碼:TFAA20000109310食品業者登錄字號:A-112971536-00000-2添加...
【β-胡蘿蔔素】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000127725
添加物名稱:β-胡蘿蔔素;β-Carotene食品添加物產品登錄碼:TFAA20000127725食品業者登錄字號:D-189816787-00000-5添加物分類:...
【番茄紅素 6% TG】食品添加物產品登錄碼:TFAA2N002925004
添加物名稱:番茄紅素6%TG;LYCOTENE6%TG食品添加物產品登錄碼:TFAA2N002925004食品業者登錄字號:A-112971536-00000-2添加物分...
【β-衍-8-胡蘿蔔醛 5% WSC】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000124058
添加物名稱:β-衍-8-胡蘿蔔醛5%WSC;AltrateneApocarotenal5%WSC食品添加物產品登錄碼:TFAA20000124058食品業者登錄字號:A-112...
【β-胡蘿蔔素1% NR-FF】食品添加物產品登錄碼:TFAA2N002146009
添加物名稱:β-胡蘿蔔素1%NR-FF;ALTRATENE1%NR-FF食品添加物產品登錄碼:TFAA2N002146009食品業者登錄字號:A-112971536-00000-...
【天然 β-胡蘿蔔素】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000061532
添加物名稱:天然β-胡蘿蔔素;OrangeOvationA食品添加物產品登錄碼:TFAB20000061532食品業者登錄字號:A-112292039-00000-6添加...
【β-胡蘿蔔素 10% FT-YELLOW/PF】食品添加物產品登錄碼:TFAA2N002960003
添加物名稱:β-胡蘿蔔素10%FT-YELLOW/PF;ALTRATENE10%FT-YELLOW/PF食品添加物產品登錄碼:TFAA2N002960003食品業者登錄字號:A-...