關於凝乳酶 | 食品添加物合法業者資訊網
2018年1月5日—我們每吃下1片起司，.就能攝取到10杯牛奶裡所含的營養成分。那到底是什麼機制濃縮了牛奶呢？關鍵在於「酸化」牛奶與加入「凝乳酶」。
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【起士香料 ST-50531】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000685343
添加物名稱:起士香料ST-50531;CHEESEFLAVORST-50531食品添加物產品登錄碼:TFAA30000685343食品業者登錄字號:Q-154804862-000...
【奶油香精 KH-SS(NA)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000233140
添加物名稱:奶油香精KH-SS(NA);BUTTERFLAVORKH-SS(NA)食品添加物產品登錄碼:TFAA30000233140食品業者登錄字號:H-122868808-0...
【可樂香料LA 12428/1】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000073480
添加物名稱:可樂香料LA12428/1;COLAFLAVORLA12428/1食品添加物產品登錄碼:TFAB30000073480食品業者登錄字號:B-185631464-000...
【氯化鈣】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C005396008
添加物名稱:氯化鈣;CALCIUMCHLORIDE食品添加物產品登錄碼:TFAB1C005396008食品業者登錄字號:A-103341208-00000-9添加物分類:...
【起士培根風味粉(無味素)】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000072016
添加物名稱:起士培根風味粉(無味素);CHEESEBACONSEASONING(MSGFREE)食品添加物產品登錄碼:TFAA20000072016食品業者登錄字號:...
【氯化鈣】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011564002
添加物名稱:氯化鈣;CALCIUMCHLORIDE食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011564002食品業者登錄字號:D-168530809-00000-0添加物分類:...
【無水氯化鈣】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008194007
添加物名稱:無水氯化鈣;CALCIUMCHLORIDE,ANHYDROUS食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008194007食品業者登錄字號:A-111310208-0000...
【無水氯化鈣】食品添加物產品登錄碼:TFAA1N002546002
添加物名稱:無水氯化鈣;CALCIUMCHLORIDE,ANHYDROUS食品添加物產品登錄碼:TFAA1N002546002食品業者登錄字號:A-111310208-0000...
【可樂香料】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000313879
添加物名稱:可樂香料;COLAFLAVOUR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000313879食品業者登錄字號:A-112858226-00000-2添加物分類:可...
【無水氯化鈣】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011609002
添加物名稱:無水氯化鈣;CALCIUMCHLORIDEANHYDROUS食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011609002食品業者登錄字號:A-111310208-00000...
【氯化鈣】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012065009
添加物名稱:氯化鈣;CALCIUMCHLORIDE(CALCIUMCHLORIDEFLAKE)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012065009食品業者登錄字號:A-120884...
【無水氯化鈣】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011299007
添加物名稱:無水氯化鈣;CALCIUMCHLORIDE,ANHYDROUS食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011299007食品業者登錄字號:A-180170651-0000...
【可樂香料】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000441859
添加物名稱:可樂香料;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000441859食品業者登錄字號:D-190998764-00000-3添加物分類:可樂型態:液狀...
【蛋牛奶膠質劑(無色T025)】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000072960
添加物名稱:蛋牛奶膠質劑(無色T025);A040017VegetableGum食品添加物產品登錄碼:TFAA20000072960食品業者登錄字號:F-13844303...
【可樂香料】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000631647
添加物名稱:可樂香料;COLAFLAVOUR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000631647食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型...