維他命B12濃度越高,死亡率越高 | 食品添加物合法業者資訊網
2020年1月16日—昨天(2020-1-15)美國醫學會期刊JAMA發表AssociationofPlasmaConcent…
林教授您好,認真拜讀了您該篇說明,謝謝您用心研究並回覆讀者的問題!
如您所述,許多專家包括哈佛大學都出來斥責這篇論文,而紐時更指控該論文的作者隱瞞他與食品業的利害關係。(通常會支持肉蛋奶的論文,八成都是業者sponsor)
而您也提到,"真正的問題就出在這裡:既然是證據薄弱,那為什麼還要做建議?如果我是這篇論文原稿的評審,我一定是會建議「拒絕」。"
科學上的資料從來不知何時會被推翻,但在考量可信度的前提下,我們還是接受軟弱證據的存在。
回到這一篇。
若以目前對於肉蛋奶及各種疾病或死亡率相關的研究看來,"相關"的證據力,仍比"不相關"的證據力要強,故在下認為飲食這個因素造成的影響仍不能排除。(本研究也沒說他排除,反而說他們無法考量到Oral補充品和飲食部分) 但這仍可以是一個觀察的起點。
B12″可能"真的只是背黑鍋,跟死亡率沒有關係。很可能是血中b12濃度的升高,跟導致死亡率提高的真正原因,也有正相關。(期待新研究)
另外一個媒體引用您的文章,標題用了:「補充過量vit b12 反而提升死亡率」,這樣下標題的方式就不夠精確…等於排除了飲食帶來的b12濃度影響https://health.udn.com/health/story/6034/4293902?from=udnamp_storysns_line[1]
從另外一篇2000發表的研究我們可以看到,即使單單是只從肉類補充b12,血中濃度的量換算成jama這篇的單位,也是已經到了Q2-Q3的區間。(Q4是血中b12濃度最高)https://academic.oup.com/ajcn/article/71/2/514/4729184 換句話說,並不能把死亡率都怪給補充品而忽略了食物的影響。(我並非指您,是提醒給其他讀者或要引用您文章的朋友)
可延伸考量的點:有沒有可能是一些人們多吃了肉,導致研究中的b12和死亡率都「同時」升高了呢?從jama這篇研究中,目前看不出來,因為沒有探討飲食的部分。
沒有科學、醫藥背景的民眾對這些眾說紛紜的資料往往難以辨識真偽…,再次感謝您的認真解說,還有在如此快速的時間內就回覆留言!很高興可以接受前輩指教,未來一定會繼續追蹤您的新文...
57万人的研究发现:体内维生素B12超标,可能是一个患癌信号 ... | 食品添加物合法業者資訊網
57萬人的研究發現:體內維生素B12超標,可能是一個患癌信號 ... | 食品添加物合法業者資訊網
Vitamine B12 | 食品添加物合法業者資訊網
最新研究:補充過量維他命B12 反而提升死亡率 | 食品添加物合法業者資訊網
維他命B12濃度越高,死亡率越高 | 食品添加物合法業者資訊網
維他命B12的9種實證功效及副作用(9點使用禁忌要小心 ... | 食品添加物合法業者資訊網
維生素B12 | 食品添加物合法業者資訊網
血液中維他命B12(cobalamin)過高可能與癌症有關係? | 食品添加物合法業者資訊網
體內維生素B12超標,可能是一個患癌信號!每天攝入多少安全 ... | 食品添加物合法業者資訊網
體內維生素B12超標,是癌症信號?該如何有效補充維生素B12 ... | 食品添加物合法業者資訊網
【粉末胡蘿蔔色素 26331】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000042687
添加物名稱:粉末胡蘿蔔色素26331;CAROTENEPOWDERNO.26331食品添加物產品登錄碼:TFAB20000042687食品業者登錄字號:H-11233857...
【預拌維生素V 001】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000105967
添加物名稱:預拌維生素V001;EFCBV001食品添加物產品登錄碼:TFAA20000105967食品業者登錄字號:A-128185154-00000-2添加物分類...
【粉末胡蘿蔔色素 TC-15】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000123811
添加物名稱:粉末胡蘿蔔色素TC-15;CAROTENEPOWDERTC-15食品添加物產品登錄碼:TFAA20000123811食品業者登錄字號:H-112338577-0...
【晴茂B群5073102】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000101716
添加物名稱:晴茂B群5073102;ChinMauVitaminBComplex食品添加物產品登錄碼:TFAA20000101716食品業者登錄字號:D-186973523-000...
【氰鈷胺明 (維生素B12)】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M013168004
添加物名稱:氰鈷胺明(維生素B12);Cyanocobalamin(VitaminB12)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M013168004食品業者登錄字號:F-1845...
【維生素B群預拌粉 VP DRI(B)-S001】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000018129
添加物名稱:維生素B群預拌粉VPDRI(B)-S001;VitaminBComplexPremixVPDRI(B)-S001食品添加物產品登錄碼:TFAB20000018129食品業...
【甲鈷胺】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010265009
添加物名稱:甲鈷胺;MECOBALAMIN食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010265009食品業者登錄字號:A-170654116-00000-8添加物分類:營養...
【氰鈷胺明 (維生素B12)】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M013223006
添加物名稱:氰鈷胺明(維生素B12);Cyanocobalamin(VitaminB12)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M013223006食品業者登錄字號:A-1706...
【醋酸羥鈷胺】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M013175002
添加物名稱:醋酸羥鈷胺;HydroxocobalaminAcetate食品添加物產品登錄碼:TFAB1M013175002食品業者登錄字號:A-127337766-00000-...
【鹽酸吡哆辛(維生素B6)98 DC】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000019052
添加物名稱:鹽酸吡哆辛(維生素B6)98DC;PyridoxineHydrochloride98DC食品添加物產品登錄碼:TFAB20000019052食品業者登錄字...
【氰鈷胺明 (維生素B12)】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008899009
添加物名稱:氰鈷胺明(維生素B12);CYANOCOBALAMIN(VITAMINB12)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008899009食品業者登錄字號:A-1129...
【氰鈷胺明(維生素B12)0.1%SD】食品添加物產品登錄碼:TFAB2C008807009
添加物名稱:氰鈷胺明(維生素B12)0.1%SD;VITAMINB120.1%SD食品添加物產品登錄碼:TFAB2C008807009食品業者登錄字號:N-15350019...
【氰鈷胺明(維生素B12)0.1%SD】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000006733
添加物名稱:氰鈷胺明(維生素B12)0.1%SD;VITAMINB120.1%SD食品添加物產品登錄碼:TFAB20000006733食品業者登錄字號:B-12756687...
【維生素 FA】食品添加物產品登錄碼:TFAA2D001625000
添加物名稱:維生素FA;PREMIXVITAMINFA食品添加物產品登錄碼:TFAA2D001625000食品業者登錄字號:A-103341208-00000-9添加物分...
【β-胡蘿蔔素 培達 20% S】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000054309
添加物名稱:β-胡蘿蔔素培達20%S;BetaTab20%S食品添加物產品登錄碼:TFAB20000054309食品業者登錄字號:F-111912601-00000-4添...