椰浆饭的由来 | 食品添加物合法業者資訊網

2018年7月29日—在登嘉樓與吉蘭丹東海岸，「搭岡飯」非常普通。在印度尼西亞也有類似這樣的美食，稱作「烏督飯」。在馬來文化根基里，椰漿飯 ...

2018年7月29日 — 在登嘉樓與吉蘭丹東海岸，「搭岡飯」非常普通。在印度尼西亞也有類似這樣的美食，稱作「烏督飯」。在馬來文化根基里，椰漿飯 ...

椰漿飯的馬來文是「nasi lemak」，「nasi」意為飯，lemak本意是油脂，這裡指的是椰漿；就是把米浸泡在椰漿裡後再煮成飯而得名。一般可用普遍鍋子或電飯 ... Read More

2019年12月25日 — 椰漿飯的起源很難搞清楚。英國學者溫斯泰德（Sir Richard Olaf Winstedt）也研究馬來西亞歷史，他在1909年著有《馬來西亞生活》（The ... Read More

2019年11月28日 — 椰浆饭的马来文是“nasi lemak”，“nasi”意为饭，lemak本意是油脂，这里指的是椰浆；就是把米浸泡在椰浆里后再煮成饭而得名。一般可用普遍锅子 ... Read More

搭冈饭”非常普通。在印度尼西亚也有类似这样的美食，称作“乌督饭”。在马来文化根基里，椰浆饭的马来文拼音是Nasi Lemak，Nasi 是饭，Lemak 是脂肪，指的是 ... Read More

2018年7月29日 — 在登嘉樓與吉蘭丹東海岸，「搭岡飯」非常普通。在印度尼西亞也有類似這樣的美食，稱作「烏督飯」。在馬來文化根基里，椰漿飯 ... Read More

在馬來文化根基里，椰漿飯的馬來文拼音是Nasi Lemak，Nasi 是飯，Lemak 是脂肪，指的是椰漿。這個飯的名稱來自它的烹飪過程，那就是把飯浸泡在濃椰漿里後再 ... Read More

2017年3月28日 — 椰漿飯的馬來文拼音是Nasi Lemak，Nasi 是飯，Lemak 是脂肪，指的是椰漿。這個飯的名稱來自它的烹飪過程，那就是把飯浸泡在濃椰漿裡後再把 ... Read More

2020年9月25日 — 由来. 椰浆饭的英语名称“Nasi Lemak”源自于马来语，在马来语里nasi指的是饭，lemak原意为油脂，加了椰浆煮成的饭因感觉油腻而称为nasi ... Read More

椰漿飯. 椰漿飯（Nasi Lemak）是在汶萊，馬來西亞與新加坡很常見到的一道美食，主要材料有大米、椰汁等，輔料有椰漿絲、雞蛋等，口味偏清淡。事實上，它是 ... Read More

椰漿飯係馬來西亞一種飯嘅菜式，將椰汁（椰漿）同斑蘭葉煮嘅飯放碟中間，側邊放鯷魚、青瓜、花生、烚蛋等等餸料。椰漿飯傳統上係當早餐食嘅，清晨開始就喺 ... Read More

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