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番紅花 | 食品添加物合法業者資訊網
別名藏紅花、西紅花，其花蕊中的橘紅或赤褐色柱頭即為香料應用來源，風味苦、​性溫稍具刺激性，具有花香及蜜甜香的濃郁香氣，且15萬朵花蕊才能集成1公斤的番 ... Read More
精選香料 | 食品添加物合法業者資訊網
香草教室 · 番紅花. 別名藏紅花、西紅花，其花蕊中的橘紅或赤褐色柱頭即為香料應用來源，風味苦、性溫稍具刺激性，具有花香及蜜甜香的濃郁香氣 · 加洲風味料. 加洲 ... Read More
香草棒 | 食品添加物合法業者資訊網
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義大利香料 | 食品添加物合法業者資訊網
... 廚所調配的香料配方，為最早義式香料的由來，其主要以肉桂為主原料，佐以丁香、薑及胡椒、再加上少量的胡荽及番紅花，即為知名的Sala comun香料配方。 Read More
小荳蔻 | 食品添加物合法業者資訊網
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調味料百科(一) – 那些你想用又不會用的調味料 | 食品添加物合法業者資訊網
最早的義式香料是由拿坡里國王御廚所調配的，以肉桂為主原料，佐以丁香、薑及胡椒、再加上少量的胡荽及番紅花，在那個以糖與香辛料為財富象徵的年代，你 ... Read More
小磨坊 | 食品添加物合法業者資訊網
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「小磨坊番紅花」+1 甘草義大利香料 | 食品添加物合法業者資訊網
「小磨坊番紅花」+1。...風潮時，由拿坡里國王御廚所調配的香料配方，為最早義式香料的由來，其主要以肉桂為主原料，佐以丁香、薑及胡椒、再加上少量的胡荽 ... Read More
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