維生素A的功效、怎麼吃及攝取量完整說明 | 食品添加物合法業者資訊網
花生油酸經由體內酵素作用,轉成血栓素(thromboxane),血栓素會使血小板結集在血管壁,進而產生血凝塊形成血栓,有可能引發心血管阻塞的疾病。維生素E可 ...
維生素A是什麼?維生素A也稱為維他命A,是一種脂溶性維生素。維生素A並非單一化合物,而是指一系列視網醇(retinol)衍生物的總稱,包括視網醇、視網醛(retinal)、視網酸(retinoic acid)、視網酯(retinyl esters)。
維生素A活性的化合物包括「既成」維生素A(preformed vitamin A)及維生素A先質(provitamin A)兩大類。
「既成」維生素 A 以視網醇(retinol)為代表,視網醛、視網酸及視網醇酯等均屬此類,只存在於動物性食物。而維生素A先質,則是植物性食物中部分類胡蘿蔔素(carotenoids)化合物,必須經人體代謝後,方能轉化為維生素A,其中以β胡蘿蔔素 (β-Carotene) 轉化效率最高,較能在體內發揮維生素A的生理作用。
維生素A對人體的重要性? [1] 維持正常的視覺:維生素A對於視覺的重要性在於幫助視紫(rhodopsin)的形成,因為視紫是視紫蛋白(Opsin)和視網醛結合而成的蛋白質[2],視紫的分解與合成會形成神經興奮,藉由視神經傳到大腦,使得眼睛對光才有所反應。 維持上皮組織的正常形態與功能,增加上皮細胞對細菌抵抗能力:正常的黏膜細胞會合成並分泌一種醣蛋白(也稱為黏蛋白),覆蓋於細胞表面減少水[3]分的喪失,使細胞能保持濕潤。當維生素A缺乏時,醣蛋白的合成亦減少,角蛋白會增加,使皮膚變的粗糙及乾燥,並使眼睛、胃腸消化道、呼吸道,以及泌尿生殖道的黏膜上皮細胞分泌量減少,而出現乾燥角質化的問題,進而增加細菌感染的機會。 維生素A如何被人體吸收與代謝? [4] ...如何知道自己是否缺乏維生素A?攝取過量又會有什麼問題 ... | 食品添加物合法業者資訊網
維他命A的6種功效與副作用(8種使用禁忌要小心) | 食品添加物合法業者資訊網
維他命A的功效有哪些? 6大好處一次告訴你!! | 食品添加物合法業者資訊網
維生素A | 食品添加物合法業者資訊網
維生素A 不只顧眼睛!營養師推薦富含維生素A 食材 | 食品添加物合法業者資訊網
維生素A :用途功效、潛在的副作用與注意事項 | 食品添加物合法業者資訊網
維生素A的功效、怎麼吃及攝取量完整說明 | 食品添加物合法業者資訊網
維生素A的功效有哪些?如何正確補充?專家圖文完整說明 | 食品添加物合法業者資訊網
维生素A | 食品添加物合法業者資訊網
衞生署學生健康服務- 維他命 | 食品添加物合法業者資訊網
【維生素A】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000048290
添加物名稱:維生素A;VitaminA食品添加物產品登錄碼:TFAB20000048290食品業者登錄字號:E-122256434-00000-0添加物分類:營養...
【維生素A棕櫚酸酯粉 250 CWS (BHA/BHT)】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000135386
添加物名稱:維生素A棕櫚酸酯粉250CWS(BHA/BHT);DryVitaminAPalmitate,Type250CWS(BHA/BHT)食品添加物產品登錄碼:TFAA2000013...
【L-抗壞血酸(維生素 C)】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C006859003
添加物名稱:L-抗壞血酸(維生素C);L-ASCORBICACID(VITAMINC)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C006859003食品業者登錄字號:E-18...
【鹽酸硫胺明 (維生素B1,鹽酸色噻胺)】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M013025006
添加物名稱:鹽酸硫胺明(維生素B1,鹽酸色噻胺);ThiamineHydrochloride(VitaminB1)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M013025006食品...
【抗壞血酸 (維生素 C)】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010411002
添加物名稱:抗壞血酸(維生素C);ASCORBICACID(VITAMINC)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010411002食品業者登錄字號:A-103341208-...
【澱粉類維生素 C 97%】食品添加物產品登錄碼:TFAB2M011881005
添加物名稱:澱粉類維生素C97%;VCASCORBICACIDDC97%食品添加物產品登錄碼:TFAB2M011881005食品業者登錄字號:A-122049169-0000...
【胡蘿蔔素1%】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000540905
添加物名稱:胡蘿蔔素1%;B-CAROTENE食品添加物產品登錄碼:TFAA30000540905食品業者登錄字號:B-116197134-00000-1添加物分類:...
【維生素預混粉 SF E4 250】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000043093
添加物名稱:維生素預混粉SFE4250;VitaminPremixSFE4250食品添加物產品登錄碼:TFAB20000043093食品業者登錄字號:A-116841401-...
【維生素A棕櫚酸酯粉 250 CWS (BHA/BHT)】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000061622
添加物名稱:維生素A棕櫚酸酯粉250CWS(BHA/BHT);DryVitaminAPalmitate,Type250CWS(BHA/BHT)食品添加物產品登錄碼:TFAB2000006...
【胡蘿蔔素 CTH-4492】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000052015
添加物名稱:胡蘿蔔素CTH-4492;CAROTENECTH-4492食品添加物產品登錄碼:TFAB20000052015食品業者登錄字號:A-155708964-00000-2...
【抗壞血酸(維生素C )】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008747001
添加物名稱:抗壞血酸(維生素C);ASCORBICACID食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008747001食品業者登錄字號:A-128576589-00000-8添...
【4-4’-二酮-β-胡蘿蔔素10% WSC/N】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000078843
添加物名稱:4-4’-二酮-β-胡蘿蔔素10%WSC/N;CANTHATENE10%WSC/N食品添加物產品登錄碼:TFAA20000078843食品業者登錄字號:A...
【維生素 E 粉末 50】食品添加物產品登錄碼:TFAB2M011683005
添加物名稱:維生素E粉末50;D-α-TOCOPHEROLPOWDER50食品添加物產品登錄碼:TFAB2M011683005食品業者登錄字號:F-154281359-0000...
【維生素預混粉J】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000008678
添加物名稱:維生素預混粉J;VITAMINPREMIXJ食品添加物產品登錄碼:TFAB20000008678食品業者登錄字號:A-122102473-00000-9添加...
【HJβ-胡蘿蔔素1%】食品添加物產品登錄碼:TFAA2N002589000
添加物名稱:HJβ-胡蘿蔔素1%;HJβ-CAROTENE1%食品添加物產品登錄碼:TFAA2N002589000食品業者登錄字號:F-197105228-00000-7添加...