6大超加工食品美味祕密成分大公開 | 食品添加物合法業者資訊網
2019年10月1日—⑦調味劑:5'–次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5'–鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、琥珀酸...常用以添加各類飲料、糖果、餅乾、麵包等食品,作為人工香料用途。
(圖片來源:陳德信)
燒賣常見添加物7類、18種
①結著劑:多磷酸鈉
②品質改良用、釀造用及食品製造用劑:二氧化矽
③營養添加劑:鹽酸L-二胺基己酸
④著色劑:焦糖色素
⑤甜味劑:甘草酸鈉、蔗糖素
⑥黏稠劑(糊料):玉米糖膠、磷酸二澱粉
食品添加物資料庫 | 食品添加物合法業者資訊網
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食品添加物許可證資料集 | 食品添加物合法業者資訊網
【呈味核苷酸二鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAB2M010774005
添加物名稱:呈味核苷酸二鈉;DISODIUM5’-RIBONUCLEOTIDE食品添加物產品登錄碼:TFAB2M010774005食品業者登錄字號:A-111310208-...
【肉品風味香精 24506】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000629824
添加物名稱:肉品風味香精24506;MeatFlavour24506食品添加物產品登錄碼:TFAA30000629824食品業者登錄字號:P-122208715-00000-...
【DL-胺基丙酸】食品添加物產品登錄碼:TFAA1N002440005
添加物名稱:DL-胺基丙酸;DL-ALANINE食品添加物產品登錄碼:TFAA1N002440005食品業者登錄字號:H-112338577-00000-1添加物分類:...
【胺基乙酸】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009391007
添加物名稱:胺基乙酸;GLYCINE食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009391007食品業者登錄字號:A-186282990-00000-2添加物分類:調味劑...
【肉精香料 RFSK】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000310854
添加物名稱:肉精香料RFSK;ROASTFLAVORSAVORYTYPERF-S/K食品添加物產品登錄碼:TFAA30000310854食品業者登錄字號:A-103341208-...
【肉精香料 RT-85026】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000569030
添加物名稱:肉精香料RT-85026;MEATFLAVORRT-85026食品添加物產品登錄碼:TFAA30000569030食品業者登錄字號:Q-154804862-00000...
【肉精香料T93006】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000737745
添加物名稱:肉精香料T93006;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000737745食品業者登錄字號:A-112298913-00000-3添加物分類:型態:液...
【肉精香料】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000509203
添加物名稱:肉精香料;MEATFLAVOUR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000509203食品業者登錄字號:A-113125756-00000-8添加物分類:豬...
【磷酸二氫鈣】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C007637008
添加物名稱:磷酸二氫鈣;CALCIUMPHOSPHATE,MONOBASIC(MONOCALCIUMPHOSPHATEMONOHYDRATE)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C00763700...
【醋酸澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA1D001106003
添加物名稱:醋酸澱粉;STARCHACETATE食品添加物產品登錄碼:TFAA1D001106003食品業者登錄字號:A-103341208-00000-9添加物分類:...
【檸檬粉末香料 T 6024 S】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000110368
添加物名稱:檸檬粉末香料T6024S;LemonFlavorPowderT6024S食品添加物產品登錄碼:TFAA30000110368食品業者登錄字號:A-11592226...
【魚卵調味香料 B】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000731884
添加物名稱:魚卵調味香料B;FishRoeFlavorB食品添加物產品登錄碼:TFAA30000731884食品業者登錄字號:A-115980404-00000-9添加...
【胺基乙酸】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012621007
添加物名稱:胺基乙酸;GLYCINE食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012621007食品業者登錄字號:A-111746701-00000-5添加物分類:調味劑...
【辛烯基丁二酸鈉澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C007802002
添加物名稱:辛烯基丁二酸鈉澱粉;STARCHSODIUMOCTENYLSUCCINATE(MODIFIEDSTARCHCARGILLEMCAP12633)食品添加物產品登錄碼:TFAB...
【乙醯化磷酸二澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009593001
添加物名稱:乙醯化磷酸二澱粉;ACETYLATEDDISTARCHPHOSPHATE(GELPROAC20)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009593001食品業者登錄...