10個你必須了解的威士忌專業詞彙 | 食品添加物合法業者資訊網

2017年1月12日—我們經常看到的用桶一般有：BourbonCask（波本桶）、SherryCask（雪莉桶），這些指的是這個桶最初裝的是什麼酒。比如說，如果有一個木 ...

2017年1月12日 — 我們經常看到的用桶一般有：Bourbon Cask（波本桶）、Sherry Cask（雪莉桶），這些指的是這個桶最初裝的是什麼酒。比如說，如果有一個木 ...

2020年11月9日 — 中文是模糊性非常高的語言，翻譯成中文同樣叫「雪莉桶熟成」；但在英文裡面，卻有不同的含義。如果一瓶威士忌標示「Sherry Cask ... Read More

2021年4月21日 — 噶瑪蘭經典獨奏Fino雪莉桶威士忌原酒，是少見以Fino雪莉桶熟陳的威士忌。圖／金車噶瑪蘭提供。西班牙文中的「Fino」，相當於英文中的「Fine ... Read More

2014年6月26日 — 什麼是「雪莉桶」？所謂「雪莉桶」，指的是「先前裝過雪莉酒」的酒桶。蘇格蘭使用雪莉桶，有其歷史淵源。 · 什麼是「波本桶」？這裡的「波本 ... Read More

2020年10月20日 — 举凡是威士忌，都必须经过蒸馏后在橡木桶中陈年的过程，而虽然有新桶的存在，但是在苏格兰90%的威士忌都是在二手桶中陈年的，这些二手桶 ... Read More

2020年11月9日 — 中文是模糊性非常高的語言，翻譯成中文同樣叫「雪莉桶熟成」；但在英文裡面，卻有不同的含義。如果一瓶威士忌標示「Sherry Cask Matured」 ... Read More

2017年1月12日 — 我們經常看到的用桶一般有：Bourbon Cask（波本桶）、Sherry Cask（雪莉桶），這些指的是這個桶最初裝的是什麼酒。比如說，如果有一個木 ... Read More

2017年11月29日 — 雪莉桶又稱Sherry oak，西班牙文稱為La bota de Jerez.（Bota意指木桶）。雪莉乃是之前存放過雪莉酒的木桶，並非木桶來源是一種叫雪莉的樹種 ... Read More

2014年12月18日 — 什麼是雪莉桶？ ... 雪莉桶其實也是一種二手的桶子，曾經陳年過西班牙的雪莉酒。雪莉酒是一種加烈葡萄酒，在葡萄與酵母菌發酵完之後加入烈酒 ... Read More

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