[烘焙筆記] QQ的韓國麵包(有失敗也有成功的三種口味) | 食品添加物合法業者資訊網

2012年11月15日 — （重點是這種預拌粉頗貴～怪不得麵包店裡頭這種麵包也不便宜！） 上網查了不少網友的作法跟配方比例... 之後決定參考Carol的比例.... 總之. Read More

2017年2月7日 — 不過外面買的味道、口感，總覺得不喜歡... 思考了很久，最近逛材料行忍不住買了預拌粉✨ ... Read More

2018年12月8日 — 用料：韓國麵包粉220克、高筋麵粉30克、雞蛋1個、鹽1克、糖25g、牛奶100-​110g、熟黑芝麻15g、老抽5克、黃油40克麻薯麵包的做法1、首先 ... Read More

一開始知道這個麵包是在大賣場購入的~. 有些是小小圓圓的澎鬆造型，或者長條的不規則造型，. 口味有芝 ... Read More

芝麻韓國麵包 · 1.將所有材料倒入鋼盆中(粉類先攪拌均勻) · 2.用手將所有材料攪拌成無粉粒團狀 · 3.用手慢慢的搓揉8-10分鐘成為一個均勻的麵團 · 4.手沾一點油將麵團從 ... Read More

2018年1月2日 — 韓國麵包很神奇沒有鮮明的味道但神奇的口感及嚼勁讓人會一個想接一個【關鍵字】：韓國麵包、無鹽奶油、烏龍麵、麵糰、麵包粉、麵包機、高 ... Read More

2009年11月15日 — 市售韓國麵包預拌粉220g,高筋麵粉30g,黑芝麻20g, 無鹽奶油或 ... 她說免發酵麵粉也不需攪太久，再加上妹妹看見她的分享. 就也自發性的買了 ... 蛋糕烤好它一點澎​松感也沒有(我要哭了) 有什麼地方不對嗎？ 4.當蛋白霜第一次少 ... Read More

2020年7月27日 — 於是上網查了一下韓國麵包，原來是一種特殊的預拌粉，裡頭不加上酵母發粉，​因此有胃酸問題的人可以吃！而且低脂又不加糖，算是稍微健康 ... Read More