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醣類 | 食品添加物合法業者資訊網

醣類

五碳醣：主要有¬核糖：為DNA、RNA的構成成分。木糖：存在根類蔬菜及水果中。木糖以多分子連結時稱為木膠。木糖的甜度雖不及葡萄糖高，但在人體內的 ...

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五碳醣：主要有¬ 核糖：為DNA、RNA的構成成分。 木糖：存在根類蔬菜及水果中。木糖以多分子連結時稱為木膠。木糖的甜度雖不及葡萄糖高，但在人體內的 ...

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戊醣 | 食品添加物合法業者資訊網
戊醣[編輯] ... 戊醣（英語：Pentose），又稱為五碳醣，是一種含有5個碳原子的單醣。在1號碳上有醛基的稱為五碳醛糖（戊醛糖）；2號碳上有酮基的稱為五碳酮糖（ ... Read More
單醣 | 食品添加物合法業者資訊網
五碳醣：核糖、去氧核糖、阿拉伯糖、木糖、來蘇糖 · 六碳醣：艾杜糖、葡萄糖、​果糖、半乳糖、甘露糖、鼠李糖 · 七碳醣：景天庚 ... Read More
五碳醣 | 食品添加物合法業者資訊網
戊醣(Pentose) ... 戊醣(Pentose)，又稱為五碳醣，是指含有五個碳原子的單醣，​分子式為C5H10O5。戊醣可以簡單的分為兩大類，戊醛醣(五碳醛醣)(Aldopentose)​是指 ... Read More
戊醣(Pentose) | 食品添加物合法業者資訊網
2013年8月9日 — 戊醣(Pentose) ... 戊醣(Pentose)，又稱為五碳醣，是指含有五個碳原子的單醣，​分子式為C5H10O5。戊醣可以簡單的分為兩大類，戊醛醣(五碳醛醣)( ... Read More
生物大分子簡介 | 食品添加物合法業者資訊網
醛醣，酮醣. 三碳醣，四碳醣，五碳醣，六碳醣，七碳醣. - 磷酸化. 2. 常見的單糖. 六碳醣中有葡萄糖，半乳糖，果糖與甘露糖. 五碳醣中有核糖與去氧核糖 ... Read More
戊糖 | 食品添加物合法業者資訊網
糖类可根据分子中所含碳原子的数目命名，含五个碳原子的单糖称为戊糖，又称五​碳糖。戊糖在生物界分布很广，在生命活动中具有重要作用。主要有D-木糖、L- ... Read More
醣類 | 食品添加物合法業者資訊網
五碳醣：主要有¬ 核糖：為DNA、RNA的構成成分。 木糖：存在根類蔬菜及水果中。木糖以多分子連結時稱為木膠。木糖的甜度雖不及葡萄糖高，但在人體內的 ... Read More
單醣(Monosaccharide) | 食品添加物合法業者資訊網
1. 六碳醛醣：有四個對掌中心，故共有2的4次方種異構物 · 2. 六碳酮糖：有三個對掌中心，故共有2 的3次方種異構物 · 3. 五碳醣 · 4. 其它重要六碳糖或其衍生物 · 5. 表異 ... Read More
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