紅茶的世界-紅茶原來有這麼多種類! | 食品添加物合法業者資訊網
2021年6月5日—風味味道濃厚,略帶點麥芽香味,茶湯的顏色暗紅不透明.喝法適合搭配牛奶,常常用來做成奶茶或是香料茶➝印度人習慣煮一鍋濃濃的紅茶, ...
☕ 紅茶起源和傳播
茶葉對英國人來說剛開始是奢侈品,演變到後來是民生必需品,喝茶的習慣風靡全英國,甚至有人批評「男人女人都荒廢工作,沉溺於喝茶,甚至連農村僕役也要求早餐要喝茶」,當時中國是茶葉的最大出產地,壟斷的局面讓英國人有了把茶樹移植到中國海外的想法,尋找新的茶葉種植地
🙋 英國在什麼地方嘗試種植茶樹呢?
爪哇(印尼)是一開始選的地方,可惜當地的氣候炎熱多雨,不是茶樹生長的理想環境,生產出的茶葉品質也差;英國將茶樹實驗移植到印度,歷經無數次的實驗,阿薩姆省的兩萬棵茶樹樹苗的才成功存活;斯里蘭卡原本是英國重要的咖啡農場,但是一場咖啡鏽病讓島上全部的咖啡莊園報銷,英國只好抱著僥倖的心態種植茶樹,結果錫蘭紅茶就問世了;英國也在土耳其、肯亞等地方嘗試種植茶樹,這些地方產出的紅茶品質幾乎可以媲美中國紅茶,到了19世紀末期,英國幾乎擺脫對中國茶葉市場的依賴,現在世界的紅茶版圖,可以說幾乎都是英國人一手栽培的!
☕ 著名的紅茶
國外四大紅茶產區:斯里蘭卡(錫蘭)、印度阿薩姆、印度大吉嶺、肯亞
👉 印度 阿薩姆、大吉嶺、尼爾吉里
(紅色標幟是大吉嶺、綠色阿薩姆、藍色尼爾吉里)
阿薩姆 assam,因為土壤肥沃、降雨量高、氣候溫暖,是印度最大的茶葉產區,產量占了六成以上,大多數是機器製作的碎茶葉,價格平易近人
風味 味道濃厚,略帶點麥芽香味,茶湯的顏色暗紅不透明
喝法 適合搭配牛奶,常常用來做成奶茶或是香料茶 ➝ 印度人習慣煮一鍋濃濃的紅茶,加入牛...
一同認識世界紅茶種類,品嚐各種紅茶種類的好味道 | 食品添加物合法業者資訊網
一同認識世界紅茶種類,品嚐各種紅茶種類的好味道 | 食品添加物合法業者資訊網
六種紅茶比一比@ 藍山嵐煙の蔬食廚房:: 痞客邦 | 食品添加物合法業者資訊網
大吉嶺、阿薩姆、祁門、錫蘭的特色是什麼?紅茶研究權威告訴 ... | 食品添加物合法業者資訊網
必喝台灣好滋味!瞭解台灣紅茶種類喝出好味道 | 食品添加物合法業者資訊網
紅茶 | 食品添加物合法業者資訊網
紅茶 | 食品添加物合法業者資訊網
紅茶也有分等級?認識世界知名茶種,學會泡茶技巧! | 食品添加物合法業者資訊網
紅茶控看過來!紅茶種類那麼多,愛喝紅茶卻不懂嗎? | 食品添加物合法業者資訊網
紅茶的世界-紅茶原來有這麼多種類! | 食品添加物合法業者資訊網
【伯爵香料FH-60002(old)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000457058
添加物名稱:伯爵香料FH-60002(old);earlgreyflavour食品添加物產品登錄碼:TFAA30000457058食品業者登錄字號:F-125023418-000...
【紅茶香料 620181 T】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000524738
添加物名稱:紅茶香料620181T;BLACKTEA620181T食品添加物產品登錄碼:TFAA30000524738食品業者登錄字號:F-127602672-00000-5添...
【紅茶香料】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000186913
添加物名稱:紅茶香料;BLACKTEAFLAVOR食品添加物產品登錄碼:TFAB30000186913食品業者登錄字號:A-103341208-00000-9添加物分類...
【紅茶香料-65104-1】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000592610
添加物名稱:紅茶香料-65104-1;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000592610食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型態:...
【綠茶香料 TK-G395】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000620465
添加物名稱:綠茶香料TK-G395;GREENTEAFLAVORTK-G395食品添加物產品登錄碼:TFAA30000620465食品業者登錄字號:N-154517019-000...
【阿薩姆紅茶香料 YK-702893】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000635180
添加物名稱:阿薩姆紅茶香料YK-702893;BLACKTEAFLAVORYK-702893食品添加物產品登錄碼:TFAA30000635180食品業者登錄字號:Q-154...
【蜜香紅茶香料901088MW】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000608911
添加物名稱:蜜香紅茶香料901088MW;HONEYTEAFLAVOR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000608911食品業者登錄字號:N-170735933-00000...
【綠茶香料 AT 94677】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000313958
添加物名稱:綠茶香料AT94677;GREETTEAFLAVOURAT94677食品添加物產品登錄碼:TFAA30000313958食品業者登錄字號:F-112797827-00...
【紅茶香料 SW 785X10 PI】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000255370
添加物名稱:紅茶香料SW785X10PI;BLACKTEAFLAVORSW785X10PI食品添加物產品登錄碼:TFAB30000255370食品業者登錄字號:F-1276026...
【伯爵香料SFA-520308-10X】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000651379
添加物名稱:伯爵香料SFA-520308-10X;EARLGARYFLAVOUR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000651379食品業者登錄字號:N-116876554-00...
【22210 天然紅茶香料】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000211776
添加物名稱:22210天然紅茶香料;22210NATURALBLACKTEAFLAVOUR食品添加物產品登錄碼:TFAB30000211776食品業者登錄字號:F-18955...
【錫蘭紅茶香精 AK900】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000251770
添加物名稱:錫蘭紅茶香精AK900;CEYLONTEAFLAVOURAK900食品添加物產品登錄碼:TFAB30000251770食品業者登錄字號:F-166318746-0...
【綠茶香料 FM-61410】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000244401
添加物名稱:綠茶香料FM-61410;GREEN-TEAFLAVORFM-61410食品添加物產品登錄碼:TFAA30000244401食品業者登錄字號:B-116197134-...
【莓類香料 T 8248 S】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000033148
添加物名稱:莓類香料T8248S;BerryMixFlavorT8248S食品添加物產品登錄碼:TFAA30000033148食品業者登錄字號:B-151232691-00000...
【伯爵香料SMF10816/1】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000057695
添加物名稱:伯爵香料SMF10816/1;BERGAMOTFLAVOURSMF10816/1食品添加物產品登錄碼:TFAB30000057695食品業者登錄字號:D-169585...