食安問題知多少?食品添加物,合法V.S非法大公開 | 食品添加物合法業者資訊網
...添加物及在日常飲食中常見非法添加物對於身體所產生副作用的影響有那些:.一、依據衛生福利部公告合法的食品添加物依用途區分為下列17類,共700多項: ...
種 類 用 途 品 目 1.防腐劑 抑制黴菌及微生物之生長,延長食品保存期限 己二烯酸、苯甲酸等21種 2.殺菌劑 殺滅食品上所附著微生物之物質 過氧化氫、次氯酸鈉等4種 3.抗氧化劑 防止油脂等氧化之物質 BHA、BHT、Vit E 、Vit C等25 種 4.漂白劑 對於食品產生漂白作用之物質 亞硫酸鉀等8種 5.保色劑 保持肉類鮮紅色之物質 亞硝酸鈉、硝酸鉀等4種 6.膨脹劑 為使糕餅等產生膨鬆作用而使用之物質 合成膨脹劑等14種 7.品質改良劑 為改良加工食品品質、釀造或食品製造加工必需時使用之物質 三偏磷酸鈉、硫酸鈣、食用石膏…等77種 8.營養添加劑 強化食品營養之物質 維生素礦物...食品添加物使用範圍及限量暨規格標準 | 食品添加物合法業者資訊網
食品添加物使用範圍及限量暨規格標準§3 | 食品添加物合法業者資訊網
食品添加物使用範圍及限量暨規格標準§2 | 食品添加物合法業者資訊網
食品添加物使用範圍及限量暨規格標準條文檢索 | 食品添加物合法業者資訊網
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食品添加物的分類-營養部-三軍總醫院 | 食品添加物合法業者資訊網
現行食品添加物管理說明 | 食品添加物合法業者資訊網
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【保紅素-A2】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000106283
添加物名稱:保紅素-A2;POPINK-A2食品添加物產品登錄碼:TFAA20000106283食品業者登錄字號:B-155746186-00000-1添加物分類:品...
【葡萄香料 11207-OI】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000502116
添加物名稱:葡萄香料11207-OI;GrapeFlavor11207-OI食品添加物產品登錄碼:TFAA30000502116食品業者登錄字號:N-112905831-0000...
【檸檬香料306320W1】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000535651
添加物名稱:檸檬香料306320W1;LEMONFLAVOR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000535651食品業者登錄字號:N-170735933-00000-8添加...
【草莓香料 STP016】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000640209
添加物名稱:草莓香料STP016;STRAWBERRYFLAVORSTP016食品添加物產品登錄碼:TFAA30000640209食品業者登錄字號:N-112905831-000...
【抑菌防酸精】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000064052
添加物名稱:抑菌防酸精;TARIL96S食品添加物產品登錄碼:TFAB20000064052食品業者登錄字號:A-122859569-00000-4添加物分類:調...
【草莓香料 RFL05392】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000610004
添加物名稱:草莓香料RFL05392;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000610004食品業者登錄字號:Q-137509008-00000-6添加物分類:型態:...
【麩醯胺轉胺酶(CODE:TG-SP)】食品添加物產品登錄碼:TFAA2D002067001
添加物名稱:麩醯胺轉胺酶(CODE:TG-SP);TRANSGLUTAMINASE(CODE:TG-SP)食品添加物產品登錄碼:TFAA2D002067001食品業者登錄字號...
【桂圓香料 C1411062】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000618428
添加物名稱:桂圓香料C1411062;DRIEDLONGANFLAVORC1411062食品添加物產品登錄碼:TFAA30000618428食品業者登錄字號:N-11290583...
【櫻桃香料 93051008】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000315837
添加物名稱:櫻桃香料93051008;CherryFlavor93051008食品添加物產品登錄碼:TFAA30000315837食品業者登錄字號:N-112905831-000...
【優格香料 RFL15160T】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000638048
添加物名稱:優格香料RFL15160T;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000638048食品業者登錄字號:Q-137509008-00000-6添加物分類:型態...
【鮮青梅香料 25156/01】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000228638
添加物名稱:鮮青梅香料25156/01;FRESHPLUMFLAVOR25156/01食品添加物產品登錄碼:TFAA30000228638食品業者登錄字號:N-12445022...
【鳳梨香料粉 796】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000323207
添加物名稱:鳳梨香料粉796;PINEAPPLEFLAVORPOWDERPDR.796食品添加物產品登錄碼:TFAA30000323207食品業者登錄字號:N-12445022...
【香橙味香精(液體香精)食品用香精 FPI-0788】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000173470
添加物名稱:香橙味香精(液體香精)食品用香精FPI-0788;OrangeFlavorFPI-0788食品添加物產品登錄碼:TFAB30000173470食品業者登...
【甜味香精 56-4P】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000576421
添加物名稱:甜味香精56-4P;SWEETFLAVOR56-4P食品添加物產品登錄碼:TFAA30000576421食品業者登錄字號:H-122868808-00000-7添...
【木瓜牛奶香料169111W】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000343647
添加物名稱:木瓜牛奶香料169111W;PAPAYAMILKFLAVOR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000343647食品業者登錄字號:N-170735933-0000...