吡嗪 | 食品添加物合法業者資訊網
其衍生物有較多應用,如二苯並吡𠯤是重要的染料,啡𠯤(phenazine)以具有抗腫瘤,抗菌和利尿的性質而著稱。而 四甲基吡𠯤被報導可以捕捉超氧陰離子,並減少人體有粒細胞的氮氧化物產生[1]。
很多方法可以合成吡𠯤和它的衍生物,有些方法已經很古老了。
2-氯苯乙酮與氨反應,可以生成胺基酮,之後脫水氧化為吡𠯤。[2]
Life Sciences, 2003, 72, 2465-2472, DOI: http://dx.doi.org/10.1016/S0024-3205(03)00139-5 Ueber die Einwirkung von Ammoniak auf Chloracetylbenzol (p 563-564) W. Staedel, L. Rügheimer doi:10.1002/cber.1876009...吡嗪 | 食品添加物合法業者資訊網
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