里仁有機梅精 | 食品添加物合法業者資訊網
![里仁有機梅精](https://i.imgur.com/xOaDO5F.jpg)
覺林農場的梅精擁有梅子多元的營養成份,和豐富的有機酸,可以促進唾液分泌、幫助消化、使排便順暢。商品規格.75g/罐.付款方式信用卡支付/ATM轉帳/貨到 ...
![里仁有機梅精](https://i.imgur.com/xOaDO5F.jpg)
自家送禮用梅精 親友口耳相傳爆紅 覺林農場,不只名字取得饒富佛意,長年潛修佛學的農場主人陳樹聰,也把這片佛心帶到土地上。1995年陳樹聰初接觸有機理念,便和家人攜手把南投信義鄉老家的一片梅園,改為善待土地的有機耕作。陳樹聰夫妻為了方便處理在產季大量盛產的梅子,一則是將梅子洗淨風乾後,加糖和醋浸泡數月釀成梅醋;另一個方式就是將梅子用古老方法煉製成梅精。起初夫妻倆只將成品贈送給親友,沒想到親友使用後都覺得效果很好,引發熱烈的口耳相傳。
好處多多的有機梅精 里仁輾轉得知陳樹聰夫妻的梅精後,便鼓勵夫妻倆收購經過有機認證的本土青梅,做成有機梅精量產,一則可以支持有機農業,再則又能將好東西上架和更多人分享。梅精屬於鹼性食品,擁有梅子多元的營養成份,和豐富的有機酸,可以促進唾液分泌、幫助消化、使排便順暢。四十公斤的有機青梅只能提煉出一公斤的有機梅精,可說是精華中的精華。扎實不偷工的熬煮,不含任何人工添加物,也不加任何糖做調味,只為保留梅精最完整的風味。
傾注時間與心力熬煮的有機梅精 梅精的製程耗工費時,首先挑選約五到六分熟的有機青梅,洗淨後、全果打碎榨汁,再經過30至48小時的熬煮,前10個小時需要用大火快煮,後續則需以文火慢煮,再加以不斷攪拌,熬出專屬於梅精的營養與風味。因為要隨時注意梅精的變化狀況,在熬煮過程中需要有人全程看守,等到鍋中的梅精煮到拉起後成絲不斷,才能成就出這瓶善心真意的有機梅精。
特色:無添加任何人工色素、人工香料及化學製劑
原產地:台灣
淨重 : 75g
成份:有機梅子 (台灣)
保存期限:3年 (未開封)
保存方法:置於一般室溫,勿直接日曬。
驗證單位:慈心有機驗證股份有限公司
驗證證書字號:1-009-210030
【商品包裝外觀樣式色澤以實際出貨為準】
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【香梅精】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000093548
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【梅子精 05355 TR】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000553392
添加物名稱:梅子精05355TR;PLUMESSENCE05355TR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000553392食品業者登錄字號:F-104987107-00000-9...
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【香梅精】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000370861
添加物名稱:香梅精;VANIPROXFLAVOR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000370861食品業者登錄字號:N-124450223-00000-3添加物分類:...
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添加物名稱:香梅精;VANIPROXFLAVOR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000323173食品業者登錄字號:B-185631464-00000-6添加物分類:...
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添加物名稱:酸梅精101001;PLUM101001食品添加物產品登錄碼:TFAA30000171534食品業者登錄字號:A-186513578-00000-1添加物分類...
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【梅子香料 9509T-025】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000656453
添加物名稱:梅子香料9509T-025;PLUMFLAVOR9509T-025食品添加物產品登錄碼:TFAA30000656453食品業者登錄字號:F-180558350-000...
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【香梅精】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000497883
添加物名稱:香梅精;VANIPROXFLAVOR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000497883食品業者登錄字號:N-123959329-00000-3添加物分類:...
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【香梅精】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000498019
添加物名稱:香梅精;VANIPROXFLAVOR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000498019食品業者登錄字號:N-124450223-00000-3添加物分類:...
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【香梅精】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000367980
添加物名稱:香梅精;VANIPROXFLAVOR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000367980食品業者登錄字號:N-160202542-00000-2添加物分類:...