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梅酒做法‧梅酒DIY · 1. 釀梅酒的容器需為玻璃製,裝瓶前須清洗並乾燥 · 2. 採買青梅以大顆,質硬,外表綠色為主,稍黃亦可, · 3. 梅子洗淨泡水2~4小時,去除表皮單寧酸, · 4. 泡 ...3.梅酒製作前梅子需要泡水嗎? | 食品添加物合法業者資訊網
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