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黏稠劑(糊料) 玉米糖膠 | 食品添加物合法業者資訊網

黏稠劑(糊料) 玉米糖膠

玉米糖膠·又稱為三仙膠。可溶於冷水和熱水之中，具有高黏度、高耐酸鹼、鹽和高耐熱之穩定性。於食品中可做為穩定性、乳化劑、增稠劑使用。本品可於各類食品 ...

 黏稠劑(糊料) 玉米糖膠

詳細介紹:   又稱為三仙膠。可溶於冷水和熱水之中，具有高黏度、高耐酸鹼、鹽和高耐熱之穩定性。於食品中可做為穩定性、乳化劑、增稠劑使用。本品可於各類食品中視實際需要適量使用。

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