氢氧化钠 | 食品添加物合法業者資訊網

其危险特性为：遇水和水蒸气大量放热，形成腐蚀性溶液。与酸发生中和反应并放热。具有强腐蚀性。燃烧（分解）产物：可能产生有害的毒性烟雾。其侵入 ...

密度：2.130 g/cm³

熔点：318.4℃(591 K)

沸点：1390 ℃ (1663 K) [2]

蒸气压：24.5mmHg( 25°C) [2]

饱和蒸气压：0.13 Kpa（739℃） [2]

外观：白色结晶性粉末

溶解性：易溶于水、乙醇、甘油，不溶于丙酮、乙醚 [3]

氢氧化钠对纤维、皮肤、玻璃、陶瓷等有腐蚀作用，溶解或浓溶液稀释时会放出热量；与无机酸发生中和反应也能产生大量热，生成相应的盐类；与金属铝和锌、非金属硼和硅等反应放出氢；与氯、溴、碘等卤素发生歧化反应。能从水溶液中沉淀金属离子成为氢氧化物；能使油脂发生皂化反应，生成相应的有机酸的钠盐和醇，这是去除织物上的油污的原理。 [4]

疏水参数计算参考值（XlogP）：无

氢键供体数量：1 [2]

氢键受体数量：1 [2]

可旋转化学键数量：0 [2]

互变异构体数量：0

拓扑分子极性表面积：1 [2]

重原子数量：2 [2]

表面电荷：0 [2]

复杂度：2 [2]

同位素原子数量：0 [2]

确定原子立构中心数量：0 [2]

不确定原子立构中心数量：0 [2]

确定化学键立构中心数量：0 [2]

不确定化学键立构中心数量：0 [2] ...