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1996年~行政院農委會「食品優良金牌獎」.2003年~經濟部...進吉食品有限公司版權所有Copyright©2015JinChiFoodsCo.,Ltd.AllRightsReserved.包含會員 ...
【城隍爺掛保證的品質,踏實做安心吃】進益摃丸創立1938年,是竹苗區歷史最悠久的製丸者。第三代葉聰敏憶兒時,清晨三點跟著父親做粗活,從切肉、打漿捏形、燒水熟煮,每步驟精準掌握時間,五點天亮,肉香四溢的熱丸子放入扁擔,挑著就往城隍廟口去,廟口前的老饕也早已大排長龍,等候著這款最實在的廟口小吃。至今摃丸、魚丸商品多達十二種,部分丸子堅持手作,手工丸真材實料,最受歡迎!「手工比不上機器打漿成形的速度,但機械取代不了情感,即便工慢賺少沒關係,能堅守品質,也將自家獨門手藝傳承下來這才踏實,這是本,不能忘!」這正是進益三代人不變的初心。
【良心製丸三代人,獨門手藝傳百年】1938年~城隍廟口設攤時期 1943年~搬入中央市場經營 1984年~民富街家庭工廠時期 1990年~竹北合格自動化工廠 2002年~北門街進益摃丸文化會館成立 2009年~進益摃丸公道五店營業 2011年~成立大陸事業部
【頂真態度,成就老店信賴度】食材、製程環節一律落實追朔追蹤管理,遵循HACCP規範,從選肉、打漿、捏型、熟煮、急速冷卻、自動包裝再做金檢測試,從原料到成品,嚴格掌握溫度與時間,品管一絲不苟,這正是進益成功之道。第三代葉聰敏二十七歲在日本肉品廠擔任技術顧問,其對品管毫不妥協,他的專業勝於實事求是的日本人。「父親說做吃的是良心事,這是家訓。」我們樂見全民重視食安權益,讓劣質品無所遁形、良心企業被顯見!屢次食安風暴,進益完全不受影響且業績攀升,我們相信口碑力量,民眾更懂聰明選擇可靠的名產。
【舊感情新丸意,新竹最好丸的故事館】
2002年葉聰敏首創以摃丸為主題的故事館「進益摃丸文化會館」,從過去的製丸業,創新變成...
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【油蔥貢丸香料SFA-220046】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000499593
添加物名稱:油蔥貢丸香料SFA-220046;SHALLOTMEATFLAVOUR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000499593食品業者登錄字號:N-116876554...
【芋頭香基 NX-2A-PRAL-2000】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000393473
添加物名稱:芋頭香基NX-2A-PRAL-2000;TAROBASENX-2A-PRAL-2000食品添加物產品登錄碼:TFAA30000393473食品業者登錄字號:H-122...
【磷酸鹽取代品】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000053757
添加物名稱:磷酸鹽取代品;REPLIPHOS400食品添加物產品登錄碼:TFAB20000053757食品業者登錄字號:A-153953619-00000-9添加物分...
【多磷素G】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000014854
添加物名稱:多磷素G;POLYPHOSG食品添加物產品登錄碼:TFAA20000014854食品業者登錄字號:O-123678448-00000-4添加物分類:品質...
【肉品結著劑FA】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000011301
添加物名稱:肉品結著劑FA;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000011301食品業者登錄字號:F-115013427-00000-6添加物分類:品質改良...
【保水蛋白】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000040796
添加物名稱:保水蛋白;MEATIMPROVER食品添加物產品登錄碼:TFAA20000040796食品業者登錄字號:A-186474006-00000-3添加物分類:...
【芋頭香基 C4-22A-507】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000384619
添加物名稱:芋頭香基C4-22A-507;TAROBASEC4-22A-507食品添加物產品登錄碼:TFAA30000384619食品業者登錄字號:H-122868808-000...
【芋頭香基 K27-313-5XT】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000393642
添加物名稱:芋頭香基K27-313-5XT;TAROBASEK27-313-5XT食品添加物產品登錄碼:TFAA30000393642食品業者登錄字號:H-122868808-0...
【肉品結著劑-W】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000004459
添加物名稱:肉品結著劑-W;MeatBinder-W食品添加物產品登錄碼:TFAA20000004459食品業者登錄字號:D-153042021-00000-8添加物分...
【油蔥貢丸肉香料 95062N】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000303137
添加物名稱:油蔥貢丸肉香料95062N;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000303137食品業者登錄字號:N-153488260-00000-7添加物分類:...
【芋頭香基 JJ-422】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000630545
添加物名稱:芋頭香基JJ-422;TAROBASEJJ-422食品添加物產品登錄碼:TFAA30000630545食品業者登錄字號:H-122868808-00000-7添加...
【肉品結著劑FA】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000082916
添加物名稱:肉品結著劑FA;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000082916食品業者登錄字號:F-115013427-00000-6添加物分類:品質改良...
【多磷素F】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000014843
添加物名稱:多磷素F;POLYPHOSF食品添加物產品登錄碼:TFAA20000014843食品業者登錄字號:O-123678448-00000-4添加物分類:品質...
【保水蛋白】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000080273
添加物名稱:保水蛋白;MEATIMPROVER食品添加物產品登錄碼:TFAA20000080273食品業者登錄字號:A-103341208-00000-9添加物分類:...
【肌原脆丸素】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000122562
添加物名稱:肌原脆丸素;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000122562食品業者登錄字號:C-122160732-00000-3添加物分類:品質改良劑...