牙買加煙燻香料 | 食品添加物合法業者資訊網
煙燻(jerk)是一種牙買加本土的烹調方法,指的是對肉類進行擦拭,或者使用一種非常辣的香料「牙買加煙燻香料」進行醃泡。傳統上,煙燻佐料用於豬肉和雞肉 ...
維基百科,自由的百科全書
一盤加了米飯、大蕉、胡蘿蔔和綠豆的煙燻雞肉 烹煮中的煙燻雞肉煙燻(jerk)是一種牙買加本土的烹調方法,指的是對肉類進行擦拭,或者使用一種非常辣的香料「牙買加煙燻香料」進行醃泡。傳統上,煙燻佐料用於豬肉和雞肉。現代的配料也把煙燻香料用於魚肉、蝦肉、貝殼、牛肉、香腸、羊肉和豆腐。煙燻佐料主要依賴於兩種東西:多香果粉和蘇格蘭煙燻辣椒(scotch bonnet pepper)。其他的配料包括丁香、肉桂、蔥、肉豆蔻、百里香、大蒜和鹽。
食品添加物業者及產品登錄資料集 | 食品添加物合法業者資訊網
煙燻粉 1公斤裝(1KG)300公克裝食品級煙燻香料Smokey Spice ... | 食品添加物合法業者資訊網
牙買加煙燻香料 | 食品添加物合法業者資訊網
煙燻香料-拍賣評價與PTT熱推商品 | 食品添加物合法業者資訊網
沒有炭火,也能創造煙燻味:神秘的煙燻水&七種替代食材 ... | 食品添加物合法業者資訊網
煙燻香味是人工合成的?滷味中的食品添加物究竟可不可怕 ... | 食品添加物合法業者資訊網
西班牙El Avion香料航家煙燻紅椒粉(復刻限量版) 一日三餐 | 食品添加物合法業者資訊網
【煙燻香料 A-T11726】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000493700
添加物名稱:煙燻香料A-T11726;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000493700食品業者登錄字號:A-112298913-00000-3添加物分類:型態:...
【煙燻香料 TB-916743】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000614187
添加物名稱:煙燻香料TB-916743;SCANSMOKEFLAVORTB-916743食品添加物產品登錄碼:TFAA30000614187食品業者登錄字號:Q-15480486...
【煙燻香料CDM2314】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000575273
添加物名稱:煙燻香料CDM2314;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000575273食品業者登錄字號:F-180318606-00000-5添加物分類:型態:...
【煙燻香料 S00141C】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000484890
添加物名稱:煙燻香料S00141C;SMOKEFLAVORS00141C食品添加物產品登錄碼:TFAA30000484890食品業者登錄字號:N-154517019-00000-...
【燻精】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000329179
添加物名稱:燻精;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000329179食品業者登錄字號:H-153360209-00000-3添加物分類:型態:液狀(液劑、...
【煙燻香料CSL8144】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000215770
添加物名稱:煙燻香料CSL8144;SmokeFlavourCSL8144食品添加物產品登錄碼:TFAB30000215770食品業者登錄字號:F-123383269-00000...
【煙燻香料MO-759-382-8】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000234760
添加物名稱:煙燻香料MO-759-382-8;SmokeFlavourMO-759-382-8食品添加物產品登錄碼:TFAB30000234760食品業者登錄字號:F-12097...
【煙燻香料 C-14421】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000201864
添加物名稱:煙燻香料C-14421;SmokeFlavorC-14421食品添加物產品登錄碼:TFAA30000201864食品業者登錄字號:F-103049203-00000-...
【煙燻香料 RFL35091】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000528305
添加物名稱:煙燻香料RFL35091;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000528305食品業者登錄字號:Q-137509008-00000-6添加物分類:型態:...
【煙燻香料PB1070】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000470851
添加物名稱:煙燻香料PB1070;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000470851食品業者登錄字號:J-180716148-00000-2添加物分類:型態:液...
【可味悠】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000104887
添加物名稱:可味悠;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000104887食品業者登錄字號:A-115980404-00000-9添加物分類:調味劑型態:粉狀...
【煙熏香料粉 62994】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000120886
添加物名稱:煙熏香料粉62994;SmokePowderFlavor62994食品添加物產品登錄碼:TFAA30000120886食品業者登錄字號:A-128185154-00...
【燻味香料 82513】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000511475
添加物名稱:燻味香料82513;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000511475食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型態:液...
【煙燻液】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000116646
添加物名稱:煙燻液;LiquidSmokeFlavour食品添加物產品登錄碼:TFAB30000116646食品業者登錄字號:E-186573049-00000-4添加物分...
【煙燻香精 FW82619(PB)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000692699
添加物名稱:煙燻香精FW82619(PB);食品添加物產品登錄碼:TFAA30000692699食品業者登錄字號:D-112757640-00000-3添加物分類:型...