三苯甲醇 | 食品添加物合法業者資訊網
...於水和石油醚,但溶於乙醇、二乙醚、乙醚、丙酮和苯,溶於濃硫酸顯黃色。在強酸溶液中,它產生一個強烈的黃色,由於形成穩定的「三苯甲基」的碳正離子。
... 於水和石油醚,但溶於乙醇、二乙醚、乙醚、丙酮和苯,溶於濃硫酸顯黃色。在強酸溶液中,它產生一個強烈的黃色,由於形成穩定的「三苯甲基」的碳正離子。3 | 食品添加物合法業者資訊網
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