Blogs Vanilla Faq | 食品添加物合法業者資訊網
這是因為我們對香草莢採用的特定保存方式,以確保香草莢的最佳品質。用法:請用小刀於香草...香草醬使用換算比例.5g香草萃取精=5g香草醬=1支香草莢份量 ...
香草莢常見問與答 香草莢常見問與答2017 年 4 月 15 日
如何使用香草莢當收到我們的香草莢時,你會發現它並非一般你從坊間買來那些乾燥又易斷的香草莢,而是濕潤又柔軟,且富有彈性的。這是因為我們對香草莢採用的特定保存方式,以確保香草莢的最佳品質。
用法:請用小刀於香草莢表面由頂端向尾端劃開,再用刀背將香草籽輕輕刮下,然後將香草籽與香草莢一起與食材混合使用。
如同巧克力、茶葉與咖啡,應地而異的香草莢也會隨著不同的產地有著明顯不同的香氣調性,可混用多種產地香草莢來製作專屬特殊風味。
如何保存香草莢當您收到真空包裝的香草莢時,若您沒有馬上使用,請不需要打開,香草莢存放處需避免陽光直射及遠離其他會產生熱能的器具。香草莢在理想的保存下壽命可達數年。
若是已經開封,請在使用後將真空袋中的空氣擠出並密封完全,並且放回保存紙盒中避光存放,或是請將香草莢存放在玻璃容器中,並且每隔7天打開容器,讓香草莢自然透氣10分鐘,若您1週將會使用香草莢2-3次以上,或是每天都會取用香草莢使用,這樣的使用頻率您可以不需要過度擔心香草莢是否會變質,也不需要將香草莢放入砂糖或是烈酒中保存,只要避光保存,並且趁新鮮時趕快用完,您就可以享有最理想的風味表現。保存香草莢容器尺寸盡量符合香草莢實際份量為準,過大的容器將導致罐內空氣殘留太多不利保存,具備真空功能的容器不在此限
常見的錯誤保存方式當您收到真空包裝的香草莢商品時,若非立即使用,請無須將包裝打開,真空包裝可以維持3個月保存效果,切勿將香草莢放入冰箱冷藏或是冷凍,須知低溫將會在幾天內直接摧毀香草莢原先的風味,溫差更會讓袋中滲水而不利保存。
建議不要購買已冷藏或是冷凍過的香草莢商品
香草莢/香草萃取精/香草醬使用換算比例5g香草萃取精=5g香草醬=1支香草莢份量
香草莢使用前需要清洗嗎? ...創郁國際股份有限公司的搜尋結果 | 食品添加物合法業者資訊網
食品添加物業者及產品登錄資料集 | 食品添加物合法業者資訊網
【香草身世大揭密#1】 為什麼香草那麼貴?香草精真的不好嗎 ... | 食品添加物合法業者資訊網
香草莢- 人氣推薦 | 食品添加物合法業者資訊網
香草精- 優惠推薦 | 食品添加物合法業者資訊網
香草精- 優惠推薦 | 食品添加物合法業者資訊網
香草莢,香草精小知識@ 蕾卡蘿烘焙教室:: 痞客邦 | 食品添加物合法業者資訊網
烘焙香草精的價格推薦 | 食品添加物合法業者資訊網
Blogs Vanilla Faq | 食品添加物合法業者資訊網
【薄荷天然香料 FEN141960】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000633087
添加物名稱:薄荷天然香料FEN141960;MINTFLAVOURFEN141960食品添加物產品登錄碼:TFAA30000633087食品業者登錄字號:B-18563146...
【香草香料粉 10766】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000368116
添加物名稱:香草香料粉10766;VANILLAFLAVORPOWDERPDR.10766食品添加物產品登錄碼:TFAA30000368116食品業者登錄字號:N-160202...
【香草精】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000042238
添加物名稱:香草精;VANILLABEANSESSENCE食品添加物產品登錄碼:TFAB20000042238食品業者登錄字號:F-170547046-00000-6添加物...
【旺來興香草粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000070463
添加物名稱:旺來興香草粉;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000070463食品業者登錄字號:A-122165244-00000-4添加物分類:香料型態:...
【香草香精 FWP1812(PB)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000407435
添加物名稱:香草香精FWP1812(PB);食品添加物產品登錄碼:TFAA30000407435食品業者登錄字號:D-112757640-00000-3添加物分類:型...
【FLA223 香草精】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000142992
添加物名稱:FLA223香草精;VanillaEssence食品添加物產品登錄碼:TFAA30000142992食品業者登錄字號:B-200000026-00000-8添加物...
【德國洋森檸檬香精】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000222150
添加物名稱:德國洋森檸檬香精;LemonÄtna食品添加物產品登錄碼:TFAB30000222150食品業者登錄字號:A-116299786-00000-6添加物...
【香草香精 FW81925(PBS)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000459117
添加物名稱:香草香精FW81925(PBS);食品添加物產品登錄碼:TFAA30000459117食品業者登錄字號:D-112757640-00000-3添加物分類:...
【香草香精 CR3380(B)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000038031
添加物名稱:香草香精CR3380(B);食品添加物產品登錄碼:TFAA30000038031食品業者登錄字號:D-112757640-00000-3添加物分類:型態...
【香草莢】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000144838
添加物名稱:香草莢;driedvanillabean食品添加物產品登錄碼:TFAB30000144838食品業者登錄字號:A-153006475-00000-8添加物分類...
【香草香料粉000656P.】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000605749
添加物名稱:香草香料粉000656P.;VANILLAFLA.PDR.食品添加物產品登錄碼:TFAA30000605749食品業者登錄字號:N-170735933-00000-...
【香草香粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000435391
添加物名稱:香草香粉;VANILLAPOWDER食品添加物產品登錄碼:TFAA30000435391食品業者登錄字號:H-122868808-00000-7添加物分類:...
【香草香料粉 JWP-123】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000292247
添加物名稱:香草香料粉JWP-123;VanillaflavourpowderJWP-123食品添加物產品登錄碼:TFAB30000292247食品業者登錄字號:Q-19706...
【香草粉末香料】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000426133
添加物名稱:香草粉末香料;VANILLIAFLAVOURPOWDER食品添加物產品登錄碼:TFAA30000426133食品業者登錄字號:D-170631830-00000-...
【天然香草精】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000209234
添加物名稱:天然香草精;VANILLINNATURAL食品添加物產品登錄碼:TFAB30000209234食品業者登錄字號:A-180266537-00000-5添加物...