香料香辛料 | 食品添加物合法業者資訊網
![香料香辛料](https://i.imgur.com/xOaDO5F.jpg)
合成香料是人工合成法製造的香氣成分,分為全合成香料和半合成香料。多數單體香料由於它們的香氣...乙基麥芽醇,EthylMaltol,黑糖香料,BrownSugarFlavour.
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按來源不同,香料可分為天然香料及合成香料,天然香料來自於大自然界,又可分為動物性和植物性香料。合成香料是人工合成法製造的香氣成分,分為全合成香料和半合成香料。多數單體香料由於它們的香氣比較單調而不單獨使用,通常是將數種乃至數十種單體香料調和起來,香料除了可以增強原有的香氣與風味,某些辛香料也具有抑菌及抗氧化性。
鹹式香料 中文品名 英文品名 中文品名 英文品名 素肉精 Vegetarian Meat Flavour 薑油香料 Ginger Flavour 素雞肉精 Vegetarian Chicken Flavour 青蔥香料 Shallot Flavour 牛肉香料 Beef Flavour 九層塔香料 ...黑糖香料A | 食品添加物合法業者資訊網
黑糖香料 | 食品添加物合法業者資訊網
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政府規範漏洞百出香料天然與否難辨視 | 食品添加物合法業者資訊網
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【飲料香料 92028/8X】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000484069
添加物名稱:飲料香料92028/8X;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000484069食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型態:...
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【蔓越莓香料W0630529】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000160487
添加物名稱:蔓越莓香料W0630529;CRANBERRYFLAVOUR食品添加物產品登錄碼:TFAB30000160487食品業者登錄字號:B-185631464-00000...
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【水蜜桃香料 STA0013】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000704985
添加物名稱:水蜜桃香料STA0013;PEACHFLAVORSTA0013食品添加物產品登錄碼:TFAA30000704985食品業者登錄字號:N-124450223-0000...
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【梅子香料 586TTN】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000014440
添加物名稱:梅子香料586TTN;PLUMFLAVOR586TTN食品添加物產品登錄碼:TFAA30000014440食品業者登錄字號:A-103341208-00000-9添...
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【可可香精 FW81311(OS)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000049347
添加物名稱:可可香精FW81311(OS);食品添加物產品登錄碼:TFAA30000049347食品業者登錄字號:D-112757640-00000-3添加物分類:型...
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【桑椹香料 92574】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000414365
添加物名稱:桑椹香料92574;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000414365食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型態:液...
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【熱帶水果香料粉902275FP(停用)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000530713
添加物名稱:熱帶水果香料粉902275FP(停用);SUMMERFRUITFLA.PDR.食品添加物產品登錄碼:TFAA30000530713食品業者登錄字號:N-17...
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【鹼水粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000084132
添加物名稱:鹼水粉;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000084132食品業者登錄字號:A-113120149-00000-9添加物分類:品質改良劑型態:...
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【海鮮香料-82249】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000738487
添加物名稱:海鮮香料-82249;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000738487食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型態:液...
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【美之味香料粉 PDR.3011】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000313521
添加物名稱:美之味香料粉PDR.3011;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000313521食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:...
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【白胡椒香精】食品添加物產品登錄碼:TFAB3F002803003
添加物名稱:白胡椒香精;WHITEPEPPEREX-106297食品添加物產品登錄碼:TFAB3F002803003食品業者登錄字號:C-114441372-00000-6添...
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【綠豆香精 FW81626(B)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000152285
添加物名稱:綠豆香精FW81626(B);食品添加物產品登錄碼:TFAA30000152285食品業者登錄字號:D-112757640-00000-3添加物分類:型...
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【蘋果香料015357W2】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000562617
添加物名稱:蘋果香料015357W2;APPLEFLAVOR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000562617食品業者登錄字號:N-170735933-00000-8添加...
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【肉精香料粉 PDR.2617-1】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000339013
添加物名稱:肉精香料粉PDR.2617-1;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000339013食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:...
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【5’-核糖核苷酸二鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000018703
添加物名稱:5’-核糖核苷酸二鈉;Disodium5’-Ribonucleotide食品添加物產品登錄碼:TFAB20000018703食品業者登錄字號:N-1244502...