葉黃素這時吃最好!5個葉黃素功效,避免攝取過量 | 食品添加物合法業者資訊網
2020年6月17日—葉黃素是一種類胡蘿蔔素,具有吸收光線的特殊性質,有助於過濾藍光等有害光線,在天然食物中與玉米黃素共同存在,又稱為植物黃體素,是構成 ...
大家都知道要吃葉黃素,可是該怎麼吃?什麼時間吃?每日又要攝取多少量才比較好呢?大研彙整了大眾常見問題以及葉黃素4個注意事項,快來了解吧!
葉黃素的成分來源
葉黃素是一種類胡蘿蔔素,具有吸收光線的特殊性質,有助於過濾藍光等有害光線,在天然食物中與玉米黃素共同存在,又稱為植物黃體素,是構成蔬菜、水果、花卉植物色素的主要成分,普遍存在深綠色的蔬菜,像是菠菜、青花菜、地瓜葉以及多種綠色橘色水果內,像是奇異果、葡萄、柳橙等等。
人體無法自行製造葉黃素,必須藉由食物攝取而得到。金盞花是目前含有葉黃素和玉米黃素最豐富的植物,因此保健品多以金盞花的萃取來提煉出葉黃素和玉米黃素。
葉黃素功效有哪些?
葉黃素功能最常被大眾連結的就是晶亮保健的功能,主要是提升保護力,防止混濁不清,讓風景更清晰。但實際上葉黃素在思緒靈活、養顏美容和健康維持都有學者做過研究,因此吃葉黃素受惠的不會只有晶亮有神,對於整體健康也有助益。
葉黃素每日攝取量該吃多少?
一般保養通常建議每天攝取6~10mg就足夠了。相較於短時間攝取高劑量30mg的葉黃素,長期穩定的每天補充6~10mg的葉黃素更可以穩定的累積葉黃素在體內的濃度,效果更好。
什麼時候吃葉黃素最好?
葉黃素為脂溶性維生素,建議飯後食用,因為食物中的油脂會促進膽汁分泌,增加葉黃素的吸收效率。
葉黃素副作用與注意事項 根據台灣衛生福利部公布每日補充葉黃素不應超過30mg,請勿攝取過多的葉黃素會使肝臟造成負擔。 若長時間補充高劑量的葉黃素,可能會造成手腳皮膚泛黃,只要減少攝取量,皮膚變黃的現象就會逐漸消退。 葉黃素不建議搭配β-胡蘿蔔素一起使用,因為在...
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