咖啡不加糖、奶,只加「這香料」更好喝還有5益處 | 食品添加物合法業者資訊網
![咖啡不加糖、奶,只加「這香料」更好喝還有5益處](https://i.imgur.com/xOaDO5F.jpg)
2020年12月3日—精神不濟的時候,很多人會來杯咖啡提神,不過,嫌黑咖啡太苦,加糖和奶精雖然可以抵銷咖啡的苦味,但喝多了有害健康。
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不妨試試加一種香料吧,那就是「肉桂」。有個小訣竅是,在沖泡咖啡時加一些肉桂粉,就能讓咖啡的味道更香醇,而且完全不必加糖或奶精。
肉桂在中西醫觀點中都對身體有益,不但含有維生素K,以及鈣、鐵、錳等礦物質,中醫也認為它能活血化瘀、幫助代謝。還有以下5個好處:
1.幫助減肥
肉桂含有「肉桂醛」,有助燃脂,而且效果是綠茶的2.5倍,這是因為肉桂醛是「微脂溶性」營養成分,容易被人體吸收,而綠茶中的兒茶素是水溶性物質,在腸道中的吸收率也比較差一點,因此燃脂效果沒有肉桂好。
2.富含抗氧化劑
肉桂含有多酚等抗氧化劑,可以保護身體免於自由基的損害,有個研究比較26種香料的抗氧化活性,結果發現肉桂是大贏家,甚至比大蒜強。
3.抗發炎
肉桂有助於身體抵抗外界感染,並且修復組織損傷。
4.降血糖
不少研究都證實肉桂對於降血糖有幫助。每天只要吃半匙~3匙(也就是大約1~6克)的肉桂,就可以降低血糖值,對抗糖尿病。
5.降低心臟病罹患風險
大型綜合性研究指出,每天只要吃120mg的肉桂粉,就可降低人體血液中的總膽固醇、壞膽固醇(LDL)和三酸甘油酯,還能增加好膽固醇(HDL),能減少人們罹患心臟病的風險。
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食品添加物業者及產品登錄資料集 | 食品添加物合法業者資訊網
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【咖啡香料 AF-17546】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000538463
添加物名稱:咖啡香料AF-17546;COFFEEFLAVORAF-17546食品添加物產品登錄碼:TFAA30000538463食品業者登錄字號:E-159221845-000...
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【咖啡香料 813762 TS】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000076077
添加物名稱:咖啡香料813762TS;CAFELATTE813762TS食品添加物產品登錄碼:TFAA30000076077食品業者登錄字號:F-127602672-00000-...
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【滷肉香精 FWP1902(OS)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000634606
添加物名稱:滷肉香精FWP1902(OS);食品添加物產品登錄碼:TFAA30000634606食品業者登錄字號:D-112757640-00000-3添加物分類:型...
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【肉精香料SL】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000475564
添加物名稱:肉精香料SL;MeatessenceSL食品添加物產品登錄碼:TFAA30000475564食品業者登錄字號:E-180116854-00000-5添加物分...
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【肉精香料A5168】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000576050
添加物名稱:肉精香料A5168;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000576050食品業者登錄字號:F-180318606-00000-5添加物分類:豬肉型態...
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【肉精香料粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000077572
添加物名稱:肉精香料粉;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000077572食品業者登錄字號:P-180620093-00000-1添加物分類:香料型態:粉...
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【肉味香料粉 405H【AID】】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000735394
添加物名稱:肉味香料粉405H【AID】;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000735394食品業者登錄字號:A-118852136-00000-2添加物分類:...
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【咖啡香料】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000681046
添加物名稱:咖啡香料;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000681046食品業者登錄字號:D-189816787-00000-5添加物分類:型態:液狀(液...
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【POW010 奶香粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000186282
添加物名稱:POW010奶香粉;MilkFlavorPowder食品添加物產品登錄碼:TFAA30000186282食品業者登錄字號:K-138814370-00000-2添加...
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【肉精香料 SF1790】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000714683
添加物名稱:肉精香料SF1790;MeatFla.食品添加物產品登錄碼:TFAA30000714683食品業者登錄字號:A-131118948-00000-3添加物分類...
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【豬肉香料 813845 TH】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000247594
添加物名稱:豬肉香料813845TH;PORK813845TH食品添加物產品登錄碼:TFAA30000247594食品業者登錄字號:F-127602672-00000-5添加...
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【肉精香料-87015】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000646991
添加物名稱:肉精香料-87015;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000646991食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型態:液...
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【焦糖牛奶即溶粉香料 151031SP】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000168575
添加物名稱:焦糖牛奶即溶粉香料151031SP;151031SPMILK/CARAMELGEOCAPSAROM食品添加物產品登錄碼:TFAB30000168575食品業者登...
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【咖啡香料 CEW103-073】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000277587
添加物名稱:咖啡香料CEW103-073;COFFEEFlavourCEW103-073(CO2)食品添加物產品登錄碼:TFAB30000277587食品業者登錄字號:B-197...
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【咖啡香料 CX-01】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000645541
添加物名稱:咖啡香料CX-01;COFFEEFLAVORCX-01食品添加物產品登錄碼:TFAA30000645541食品業者登錄字號:N-112905831-00000-0添...